Gnocchi à la romaine

Gnocchi à la romaine
Ces gnocchis à base de semoule peuvent être servis en guise d’accompagnement ou pour l’apéritif.
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GNOCCHI DE SEMOULE A LA ROMAINE (les gnocchi de mon enfance)

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Pour 6 à 8 personnes  - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.

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Gnocchi à la romaine

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