Les gnocchis sont un plat originaire d'Italie, composé de pommes de terre, de farine et d'autres ingrédients.
Vous trouverez dans cette catégorie toutes les recettes de gnocchi, proposées par des blogueurs.
Les gnocchis sont une préparation culinaire très courante dans le monde entier, avec des différences notables d'un type à l'autre en termes de forme et d'ingrédients. Ils sont mentionnés dans la littérature italienne depuis des siècles, et Pellegrino Artusi les inclut dans son célèbre ouvrage La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, en français : La science en cuisine et l'art de bien manger.
Les origines du mot "gnocchi" sont incertaines, avec des hypothèses provenant de différentes régions, mais il est indéniable que les gnocchis font partie intégrante de la culture culinaire italienne.
Cette catégorie de recettes vous invite à découvrir différentes façons de cuisiner et de déguster les gnocchis, que ce soit avec une sauce à la viande, du beurre fondu ou d'autres saveurs comme la sauge ou la noix de muscade.
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Les gnocchis sont une préparation culinaire très courante dans le monde entier, avec des différences notables d'un type à l'autre en termes de forme et d'ingrédients. Ils sont mentionnés dans la littérature italienne depuis des siècles, et Pellegrino Artusi les inclut dans son célèbre ouvrage La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, en français : La science en cuisine et l'art de bien manger.
Les origines du mot "gnocchi" sont incertaines, avec des hypothèses provenant de différentes régions, mais il est indéniable que les gnocchis font partie intégrante de la culture culinaire italienne.
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