Quand on dit gnocchi, on imagine tout de suite les petites boules striées, façonnées à la main, que l’on réalise avec des pommes de terre et de farine.
Pour 6 à 8 personnes - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.
Recette italienne de gnocchi à la romaine, à la semoule de maïs ou polenta et parmesan.
Gnocchi à la romaine sont à base de semoule, de parmesan, de lait et de jaunes d'œufs.
Grands classiques de la cuisine italienne, les gnocchi à la romaine accompagnent à merveille les plats en sauce ou s'accompagnent simplement d'une sauce tomate cuisinée
Une recette que j'avais déjà réalisé il y a quelques temps mais qui n'avait pas enthousiasmé mon cher et tendre (faute au parmesan!).
Ces gnocchis à base de semoule peuvent être servis en guise d’accompagnement ou pour l’apéritif.
Une spécialité italienne préparée avec de la polenta et gratinée au four.
Une recette réalisée avec les restes du placard (la semoule de blé dur) et du réfrigérateur (parmesan, lardons).
Salade romaine grillée: Découvrez une salade qui vous invite au voyage et à l'évasion.
Gratin de cœurs de romaine au boulgour, crème et emmental J'ai cuisiné ce plat, car j'avais 2 gros cœurs de romaine au réfrigérateur que je ne voulais pas perdre.
La Salade romaine burratina et chips de grison est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures qui ravira vos papilles.
De la romaine sur le BBQ? Bien sur! C'est vraiment surprenant et délicieux ;) Laitue romaine grillée, fromage bleu et bacon ( 4 p.
Les tripes à la romaine est un plat très ancien typique de la cuisine pauvre de l’Italie centrale.
Ingrédients: Quelques feuilles de salade romaine des rondelles de chèvre des cartiers de tomatesdes cartiers de figues blanches Préparation: Lavez et couper vos légumes.
Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.
Gnocchi di semolino La semoule de maïs est très connue dans la cuisine niçoise avec la fameuse polenta.
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