Les gnocchis sont un plat originaire d'Italie, composé de pommes de terre, de farine et d'autres ingrédients.
Vous trouverez dans cette catégorie toutes les recettes de gnocchi, proposées par des blogueurs.
Les gnocchis sont une préparation culinaire très courante dans le monde entier, avec des différences notables d'un type à l'autre en termes de forme et d'ingrédients. Ils sont mentionnés dans la littérature italienne depuis des siècles, et Pellegrino Artusi les inclut dans son célèbre ouvrage La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, en français : La science en cuisine et l'art de bien manger.
Les origines du mot "gnocchi" sont incertaines, avec des hypothèses provenant de différentes régions, mais il est indéniable que les gnocchis font partie intégrante de la culture culinaire italienne.
Cette catégorie de recettes vous invite à découvrir différentes façons de cuisiner et de déguster les gnocchis, que ce soit avec une sauce à la viande, du beurre fondu ou d'autres saveurs comme la sauge ou la noix de muscade.
Vous trouverez dans cette catégorie toutes les recettes de gnocchi, proposées par des blogueurs.
Les gnocchis sont une préparation culinaire très courante dans le monde entier, avec des différences notables d'un type à l'autre en termes de forme et d'ingrédients. Ils sont mentionnés dans la littérature italienne depuis des siècles, et Pellegrino Artusi les inclut dans son célèbre ouvrage La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, en français : La science en cuisine et l'art de bien manger.
Les origines du mot "gnocchi" sont incertaines, avec des hypothèses provenant de différentes régions, mais il est indéniable que les gnocchis font partie intégrante de la culture culinaire italienne.
Cette catégorie de recettes vous invite à découvrir différentes façons de cuisiner et de déguster les gnocchis, que ce soit avec une sauce à la viande, du beurre fondu ou d'autres saveurs comme la sauge ou la noix de muscade.
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Recette de base des gnocchis maison
Voici la recette de base pour les Gnocchis, les fameuses petites boules fondantes qui régalent toujours beaucoup les enfants.
L'Art de Faire des Gnocchis Maison : Pourquoi et Comment ?
Découvrez pourquoi faire des gnocchis maison est une expérience culinaire enrichissante et comment cela peut transformer vos repas en moments inoubliables.
Les Gnocchis, comment faire et conserver des gnocchis maison
Si vous ne les avez pas encore faits maison, il est temps de découvrir la recette de base et de les conserver pour un futur repas.
Les Meilleures recettes de Gnocchi de nos blogueurs
Le Top des recettes de Gnocchi et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Merda de can : gnocchis pommes de terre blettes (Nice)
La recette des merda de can, des gnocchis verts de pommes de terre et blettes, spécialité de Nice
Ballottine de volaille farcie aux champignons et jambon accompagnée de gnocchis poêlés au beurre
Recette N°733 Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de poulet 400 g de champignons de Paris frais 2 tranches de jambon 1 ail 1 échalote 1 c à soupe de persil haché 50 g de beurre + 1 c à soupe d'huile d'olive (pour la farce) 30 g de beurre.
Gnocchis à poêler aux lardons, crème au Cookéo
Une recette très simple et rapide à réaliser au Cookéo ou même dans une sauteuse.
Gnocchi di patate con 'nduja calabrese - Gnocchi en sauce tomate et 'nduja
Blog de cuisine et de voyage
Gnocchis bacon sauce boursin
Gnocchis bacon sauce boursin au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Des gnocchi de pommes de terre à la semoule à Rome
Pour être totalement dans le thème, j'aurais dû réaliser la recette des gnocchi à la romaine, sorte de polenta à la semoule mais il se trou.
Pelotons niçois à la blette
Ou boulettes de blette de l’arrière-pays niçois Les pelotons niçois sont de petites boules à base de blette hachée, d’œuf et de fromage que l’on roule dans la farine et que l’on cuit comme des gnocchis, dans l’eau bouillante.
Les nouvelles recettes de Gnocchi réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Gnocchi à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Gnocchi et patate douce au four #végétarien
J'avais prévu de faire des gnocchi maison mais au marché je n'ai pas pu acheté des pommes de terre à chaire farineuse, le stand n'était pas là.
Gnocchi brocoli
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de gnocchi au brocoli et sauce pesto.
Gratin de Gnocchi au Jambon et Brie
Gratin de gnocchi au jambon et brie, un savoureux gratin léger à base de gnocchi de jambon et de fromage de brie, facile et simple à réaliser.
Gnocchi à la parisienne aux cèpes séchés
Voici une recette de gnocchi qui ont accompagné ma viande pour le soir du 31 décembre.
Gnocchis de potimarron : la recette qui va réchauffer vos soirées
Les gnocchis de potimarron sont une alternative originale et savoureuse aux gnocchis traditionnels à base de pommes de terre.
Gratin de gnocchis au chorizo
On se retrouve aujourd'hui avec un bon gratin de gnocchis au chorizo c'était juste super bon et fondant en bouche, je vous le recommande ! Ingrédients 800 g de gnocchis frais 1 oignon 100 g de chorizo 1 poivron rouge 20 cl de crème liquide 50 g de parmesan.
Des Gnocchis au Poulet, Pesto rosso et Tomate
J'apprécie les recettes d' Amandine Cooking , une nouvelle fois, je partage une de ses recettes! Gnocchis au Poulet, Pestorosso et Tomate Pour 4 personnes: 500g de gnocchis frais (non à poêler),.