Gnocchi à la romaine – Ottolenghi

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Gnocchi à la romaine sont à base de semoule, de parmesan, de lait et de jaunes d'œufs.

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Gnocchi à la romaine (gnocchi di semolino alla romana)

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Quand on dit gnocchi, on imagine tout de suite les petites boules striées, façonnées à la main, que l’on réalise avec des pommes de terre et de farine.

GNOCCHI DE SEMOULE A LA ROMAINE (les gnocchi de mon enfance)

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Pour 6 à 8 personnes  - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.

Gnocchi(s) à la romaine (à la polenta/semoule de maïs)

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Recette italienne de gnocchi à la romaine, à la semoule de maïs ou polenta et parmesan.

Gnocchi à la romaine

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Une recette du blog « tomates sans graines » - http://tomatesansgraines.

Gnocchi à la romaine

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Grands classiques de la cuisine italienne, les gnocchi à la romaine accompagnent à merveille les plats en sauce ou s'accompagnent simplement d'une sauce tomate cuisinée

Gnocchi à la romaine sauce tomate

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Direction l'Italie avec la recette des gnocchi à la romaine.

Gnocchi à la romaine - plaisirs et gourmandises

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Gnocchi à la romaine

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Ces gnocchis à base de semoule peuvent être servis en guise d’accompagnement ou pour l’apéritif.

Nos gnocchi à la romaine

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Il n'y a pas que la cuisine libanaise que j'aime.

Gnocchi a la romaine

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Gnocchis à la romaine

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