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Taboulé petit épeautre et chou-fleur, saumon, avocat et concombre

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Petit épeautre au lait parce qu'on n'y pense pas toujours mais on peut aussi mettre du petit épeautre dans son dessert

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Samedi 22 septembre, j'ai animé une démonstration culinaire à la biocoop la graine en Vexin.

Taboulé de Petit Epeautre

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Une dînette en terrasse afin de profiter de l’été ? Vite on prépare ce taboulé de petit épeautre, simple et rapide, que l’on va servir dans un joli plat creux, pourquoi pas à côté d&rsq…

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C'est ma salade d'été coup de coeur du moment ! C'est bon, c'est frais, c'est facile et rapide à préparer alors on en use et on en abuse ! Et puis quand les températures dépassent les 30 ° c'est la seule chose que l'on a envie pour déjeuner le midi.

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Taboulé de chou-fleur au poulet et avocat

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Focaccia à la farine de petit épeautre comme un petit jardin (boulange, vegan)

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Assiette végétale : petit épeautre, brocolis, myrtilles, concombre...(vegan)

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