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Petit épeautre au lait parce qu'on n'y pense pas toujours mais on peut aussi mettre du petit épeautre dans son dessert

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Samedi 22 septembre, j'ai animé une démonstration culinaire à la biocoop la graine en Vexin.

Taboulé petit épeautre et chou-fleur, saumon, avocat et concombre

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Cette recette de taboulé avec chou-fleur cru est une révélation pour moi !! Alors il me tardait de vous la faire découvrir.

Taboulé petit épeautre et chou-fleur, avocat et concombre

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Voici une version végétarienne de mon taboulé.

Focaccia à la farine de petit épeautre comme un petit jardin (boulange, vegan)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Le petit billet boulangé #8: une belle miche au petit épeautre

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Le petit billet boulangé #13: le petit épeautre aux graines, un basique dans notre maisonnée

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Assiette végétale : petit épeautre, brocolis, myrtilles, concombre...(vegan)

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SALADE DE PETIT EPEAUTRE AU CARPACCIO DE POULPE [#SABAROT #MADEINFRANCE #PRINTEMPS #SALADE]

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Une belle salade qui change de l'ordinaire, c'est ce que je viens vous proposer aujourd'hui.

Petits pains au grand épeautre et épeautre soufflé

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De bons petits pains pour le déjeuner, composés de farine de grand épeautre achetée au moulin de la Borie en Lozère et de graines d'épeautre soufflées.

Salade de pâtes au petit épeautre

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Bien souvent il suffit de pas grand chose pour se régaler ! Cela s'est vérifié avec cette salade toute simple.

Salade petit épeautre, petits pois, radis, feta (salade, veggie, printemps)

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Risotto de petit épeautre

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Un risotto de petit épeautre se mérite.

Salade de petit épeautre et lentilles corail

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Une salade qui ressemble beaucoup a du taboulé, mais version Salade de petit épeautre et lentilles corail ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Salade de petit épeautre (végétalien, vegan) ?

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Produit noble*, le petit épeautre s'apprête merveilleusement en une salade composée, goûteuse et colorée, souriante même en hiver ! Cuit et égoutté, le petit grain doré de la céréale s'acoquine avec tous les légumes de saison, crus ou cuits.

Salade de petit épeautre - Emoi en cuisine

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Il y a longtemps que je voulais voir ce que donne le petit épeautre en salade, eh bien voilà qui est fait ! Et pour tout vous dire, c’est plutôt pas mauvais ! Je vous propose ici de l’allier à du bœuf haché, je trouve que les deux se marient vraiment.

Salade de chou blanc et petit épeautre

Salade de chou blanc et petit épeautre

J'ai reçu du petit épeautre, du chou blanc dans mon panier de fruits et légumes et j'ai voulu les utiliser pour réaliser une salade composée.

Salade de petit épeautre, poulet rôti & légumes

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Une belle salade pour fêter la fin du printemps et se réjouir de l'arrivée de l'été.

Salade de fèves fraîches et petit épeautre

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La recette végétarienne printanière Salade de fèves fraîches et petit épeautre est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .

Salade de petit épeautre au chèvre et aux pruneaux

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Avec du fenouil qui apporte de la fraîcheur, cette salade de petit épeautre au chèvre est un festival de saveurs relevées du beau moelleux du pruneau.

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