France
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Banquet gaulois - 70 recettes venues directement de nos ancêtres... ou presque !
Des produits bruts, des plats copieux et généreux, de grandes tablées conviviales.
Soupes bien-être
Effet détox, légèreté, réhydratation, gourmandise, on ne compte pas les bienfaits et les avantages de cuisiner des soupes.
Poêlées végétariennes
35 recettes de poêlées colorées et pleines de saveurs, à concocter au fil des saisons, pour renouer avec une cuisine saine mais aussi rapide et efficace.
Rainbow cakes
Pour profiter pleinement de la tendance des Rainbow cakes, voici 30 recettes toutes plus bluffantes les unes que les autres !Structurez vos gâteaux en superposant des couches de différentes couleurs et surprenez vos invités au moment de la découpe : un arc-en-ciel constitué de génoise apparaît, l'effet est garanti !Des pas à pas pour bien comprendre comment superposer les couches de génoise et de crème.
Balls !
Découvrez plus de 30 recettes rondement bonnes : - Apéro balls :Tapas balls aux pommes de terre ;Balls surprise de ricotta au raisin ;Sushi balls.
Maroc et cuisines du sud
Tous à table avec Larousse ! Une collection fondée sur une sélection de recettes ultra-gourmandes avec des pages d'ouvertures conviviales, une maquette claire et élégante et une reliure souple aux coins arrondis.
La pâtisserie comme un chef
La haute pâtisserie rendue accessible au grand public grâce à des pas à pas précis.
Le meilleur de la cuisine ch'ti
Depuis un film fameux, les Ch'tis jouissent d'une cote de popularité qui ne se dément pas ! Invitons-nous à leur table pour découvrir leurs produits préférés et leurs spécialités.
Tartes, quiches et tourtes maison
50 recettes de tartes, quiches et tourtes classiques et incontournables regroupées dans un joli cahier vintage.
Petites tartines entre amis
Faciles à préparer, les tartines peuvent devenir un joli prétexte gourmand pour partager un moment de convivialité.
Brasil cocktail
Quand on parle de cocktails brésiliens, on pense aussitôt cachaça, carnaval et samba ! Des cocktails festifs donc, et colorés à l'image du pays.
Tartes gourmandes maison
30 tartes variées, colorées et ultra-gourmandes pour le quotidien et pour les jours de fête.
Cuisiner les classiques indémodables
Plus besoin de s'appeler Paul Bocuse pour cuisiner les recettes traditionnelles.
Cuisiner les petits plats de nos régions
Pour tous ceux qui souhaitent retrouver le goût si particulier de certains plats issus de leur région d'origine ou du lieu de leurs dernières vacances, voici les grands classiques de la gastronomie régionale triés sur le volet ! Découvrez les spécialités de :La BretagneLe Sud-OuestLa ProvenceLe Centre-EstLe NordRetrouvez plus de 70 recettes incontournables présentées de façon claire et simple pour réussir à tous les coups :Bouillabaisse de MarseilleCassoulet de CastelnaudaryChoucroute strasbourgeoisePoule au pot à la béarnaiseCarré d'agneau à la bordelaise.
Gâteaux faits maison
Gâteaux pour les grandes occasions, petits gâteaux, biscuits et gâteaux tout simples pour le goûter ou tout autre envie gourmande, 100 recettes pour s'éclater en pâtisserie.
Delicieux gâteaux de mamie
Découvrez 25 recettes de gâteaux indémodables et faciles à réaliser :- Gâteau marbré, charlotte aux fraises, tarte au citron, clafoutis.
Gratins malins classiques et originaux
35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.
Apéritifs du soleil & autres mezzé
Dips, petits feuilletés, salades, beignets, brochettes, boulettes.
Le guide hachette des bières - 1000 bières artisanales, 300 brasseries, 150 coups de coeur (édition 2021)
UN PANORAMA COMPLET : Une sélection incontournable de bières artisanales françaises.
Apéros made in france - 70 recettes en 14 étapes régionales
Un tour de France en 14 étapes pour découvrir les spécialités locales et régionales à servir à l'apéro ! 70 recettes traditionnelles ou créatives à l'image des terroirs de notre belle France qui mettent en valeur les produits et spécialités de la gastronomie.