Mon livre de cuisine des régions de france

Les meilleures recettes régionales parues dans les ouvrages à succès de la collection des Carnets de recettes.

Tags :  France, Europe

Description produit



Les meilleures recettes régionales parues dans les ouvrages à succès de la collection des Carnets de recettes.

Caractéristique du produit


Editeur : Ouest France
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 256
Présentation : broché
Dimensions : 23.2 x 15.3 x 1.9 cm
Date de publication : 25/09/2020

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