Petites douceurs d'alsace
- Cet ouvrage met l'accent sur les petits gâteaux, les biscuits qu'il est d'usage de déguster en Alsace mais on y trouve également les recettes de...
Voir la suite
Catégories :
Livre, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Desserts, Europe, Cuisine alsacienne, Biscuits
- Cet ouvrage met l'accent sur les petits gâteaux, les biscuits qu'il est d'usage de déguster en Alsace mais on y trouve également les recettes de bons gros gâteaux, des confitures, compotes, crèmes et sirop...
- Le petit livre idéal pour retrouver toute la gourmandise de l?
Alsace
Caractéristique du produit
Nombre de page : 128
Dimensions : 16.5 x 12 x 1.2 cm
Date de publication : 13/04/2018
Dimensions : 16.5 x 12 x 1.2 cm
Date de publication : 13/04/2018
Nous vous recommandons ces produits
Desserts du nord : nord-pas-de-calais, picardie et belgique
Tarte à la bière ou au libouli, rabotes, gâteau battu, gaufres sèches, fourrées, de Liège ou de Bruxelles, cramiques : plus de 110 recettes traditionnelles du nord de la France et de la Belgique.
Recettes au robot pâtissier
Plus de 140 recettes gourmandes, rapides et faciles ! Côté sucré :Pâte sablée, feuilletée, petits biscuits, gâteaux, cheesecakes, tartes, mousses, crèmes, crêpes.
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.
Vous apprécierez ces recettes
Verrines crème mascarpone groseilles et sablés carmaguais
La saison des groseilles débute et je commence à les cueillir, je vais à nouveau en avoir beaucoup !!!! C'est un petit fruit rouge riche en vitamine C, il pousse sur un arbuste de pas plus d'un mettre et il existe au moins 150 variétés ! En Alsace les.
Bretzels à la crème
Une petite recette de petits fours à déguster avec un thé ou un café, trouvée sur un livre assez ancien Ancel - Oetker "la Pâtisserie de tous les jours" aux Editions Chantecler.
Sablés Petits Sapins Chocolat
Des Sablés Petits Sapins Chocolat, des bredele à rajouter à ma liste déjà présente sur mon blog.
Galette des rois à la crème d'amande et bananes
Noel est à peine passé et qu'on mange déjà de la galette des Rois !!! Ca fait vraiment beaucoup entre les bredelé, les plats de fêtes ! J'ai utilisé - je pense - plusieurs kg de beurre pour confectionner mes bredelé.
Petits gâteaux à la cannelle - Bredelé et gourmandises 2019
Nous sommes fans de cannelle : dans les gâteaux, les tartes, les confitures et bien sûr les petits gâteaux.
Mincemeat - confiture de fruits secs de Noel
Il y a très longtemps à Strasbourg il y avait un magasin Marks and Spencer ! On adorait ce magasin surtout le rayon épicerie ! On se régalait des plats indiens, des confitures d'orange, des biscuits mais aussi du MIncemeat, que j'ai découvert à ce moment.
Boules de Linz
Biscuits alsaciens d'inspiration autrichienne à base d'amandes, chocolat et épices, fourrés à la confiture de framboise et parsemés d'amandes concassées à faire avec ou sans Thermomix
Tarte à la crème alsacienne d'après Josiane et Jean-Luc Syren : version amandes et raisins blonds au kirsch
La pâtisserie alsacienne se résume souvent à ces représentants incontournables tels le kaeskueche, le mannele, les bredele, le kouglof ou encore le pain d'épices.
Bredele : coquins (sablés à la confiture)
Ingrédients : pour 24 biscuits de 6 cm de diamètre 120 g de sucre en poudre 1 œuf 200 g de farine type 45 ou type 55 50 g de poudre d’amande 125 g de beurre doux 1 pincée de sel fin Du sucre glace Confiture de fruits rouges (fraises framboise) ou de.
Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
5 idées de cadeaux gourmands à préparer tout de suite pour les fêtes
Pour les fêtes, quoi de plus sympa que de glisser au pied du sapin quelques cadeaux gourmands réalisés avec amour par vous mêmes? Pour ne pas vous laisser surprendre par le temps, voici quelques idées, commencez tout de suite à faire du repérage! Pâte.
Confiture de potimarron pomme aux épices à pain d'épices - Bredelé et gourmandises 2019
Si vous voulez une confiture originale, voici celle ci au potimarron !!! oui oui c'est un légume !! oui mais il a un petit gout sucré, si bon, si addictif.
Croquants noisettes et confiture
Noël est arrivé chez moi, il y a eu les calendriers de l’avant, et maintenant les fameux petits Bredeles de Noël, qui sont de jolis petits cadeaux gourmands à offrir à vos proches.
Bredele alsacien de Noêl et un bredèla roulé à la crème d'amande
C'est bientôt NOËL, j'ai voulu réaliser des bredele à la cannelle, et comme d'habitude j'ai fait une variante.
Sablés à la confiture de lait - Cadeaux Gourmands 2018
Ces bredelé sont très facile à faire, pas besoin d'emporte pièce, il suffit de faire une boule dans la main d'y faire un petit creux et de la remplir de confiture de lait ou de caramel ! Pour 2 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 150 g de.