France

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101 vins cultes

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Alsace, Bourgogne, Champagne, Loire, mais aussi Italie, Portugal, Hongrie, États-Unis, Chili, Argentine, Afrique du Sud, Australie.

Tartes sapin et apéros de fêtes

Tartes sapin et apéros de fêtes

Faciles et rapides à préparer, les tartes sapin sont parfaites pour l'apéro.

Etats-unis

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Découvrez : - Des pancakes à la soupe de maïs - Le bagel - La salade Waldorf - Les donuts - La dinde de Thanksgiving etc.

Pains apéro

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Pain hérisson, pain surprise.

Le régime végétarien

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Le régime végétarien n'est pas seulement un régime alimentaire, c'est un mode de vie.

Cuisine corse - escapades gourmandes

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Prenons la route pour la Corse à la rencontre de ses producteurs, découvrons ses produits d'exception, allons déjeuner chez ses restaurateurs passionnés et dégustons leurs recettes.

La nouvelle cuisine californienne - 60 recettes bonnes et saines

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60 recettes saines et gourmandesDécouvrez la cuisine californienne avec Cathleen Clarity, ambassadrice de la cuisine américaine en France ! De Los Angeles à San Francisco, découvrez tous les aspects de la cuisine californienne.

Gastronogeek - spécial enfants

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42 recettes qu'ils vont pouvoir préparer seuls, inspirées par les univers qu'ils adorent (jeu vidéo, dessin animé, etc.

Cuisine du terroir

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100 recettes pour redécouvrir les petits et grands plats traditionnels et incontournables de la cuisine du terroir.

Galettes veggie

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Retrouvez 30 recettes de galettes veggie pour des repas complets ou pour accompagner, salades, viandes et poissons.

La petite encyclopédie hachette des vins

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Comment élabore-t-on un vin de qualité ?Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ? Comment décrypter les étiquettes ? Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût ?  .

Le dictionnaire des vins de france a.o.c

Le dictionnaire des vins de france a.o.c

De A comme ajaccio à V comme vouvray, cet ouvrage regroupe plus de 300 appellations à découvrir pour un état des lieux complet et richement illustré des vins de France.

Plats uniques du monde

Plats uniques du monde

Partager en famille ou entre amis une cuisine conviviale et chaleureuse, sans avoir à concocter tout un menu : c'est ce que permet le plat unique.

À la table des vignerons - carnet de voyage et de gastronomie

À la table des vignerons - carnet de voyage et de gastronomie

Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles.

Guide hachette des rosés

Guide hachette des rosés

Un ouvrage inédit qui recense les 600 meilleurs rosés de France notés et commentés, classés par régions et appellations.

La carte des vins de france - poster xxl

La carte des vins de france - poster xxl

Un poster informatif, ludique et décoratifUne carte contemportaine pour identifier toutes les grandes régions viticoles françaises, les vins d'appellation d'origine contrôlée, les principaux cépages, les couleurs des vins.

Accords, mets, et vins

Accords, mets, et vins

Après les succès des mini-livres Cuisine du monde, Pâtisseries, Chocolat.

La cote des grands vins de france (edition 2005)

La cote des grands vins de france (edition 2005)

« L'Argus des vins » : LE livre de référence des prix des vins par domaine et par millésime.

La cote des grands vins de france - edition 2003

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La cote des grands vins de france - edition 2002

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