Fondant "Chocolat-banane"
J’ai eu cette recette sur le site de Nestlé, il l’appelle le bananier, ce gâteau est vraiment délicieux, le chocolat et les bananes se marient vraiment très bien.
Je connaissais déjà la recette mais sans les bananes, et je n’avais jamais pensé à y ajouter des fruits. La prochaine fois, je pense l’essayer avec des poires.
Je connaissais déjà la recette mais sans les bananes, et je n’avais jamais pensé à y ajouter des fruits. La prochaine fois, je pense l’essayer avec des poires.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Beurrer et fariner votre moule, ou chemiser-le avec du papier sulfurisé.
Étape 2
Préchauffer votre four à 180°C.
Étape 3
Commencer par faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, et bien mélanger pour avoir un mélange homogène.
Étape 4
Ajouter les œufs un à un, le sucre et la farine, bien mélanger entre chaque étape.
Étape 5
Verser la moitié de la préparation dans le moule.
Étape 6
Ajouter les bananes coupées en rondelle, puis verser le reste de pâte.
Étape 7
Enfourner pendant 30 minutes environ, le coeur doit rester fondant.
Étape 8
Laisser le refroidir quelques intants et démouler-le.
Étape 9
Tiède, il sera parfait accompagné d'une chantilly, d'une crème anglaise ou alors d'une glace vanille.
Fondant "Chocolat-banane" pour un moule de 18-20cm de diamètre:
Notre avis sur Fondant "Chocolat-banane"
À la recherche d'un dessert qui allie le réconfort du chocolat à la douceur des fruits ? Le fondant chocolat-banane du blog Mon coin gourmand est une véritable révélation ! Cette adaptation d'une recette Nestlé transforme le classique gâteau au chocolat en une expérience gustative encore plus gourmande.
L'originalité de ce fondant réside dans sa garniture de bananes qui vient apporter une touche fruitée et moelleuse au cœur du gâteau. Le mariage du chocolat fondant avec les rondelles de bananes crée une harmonie parfaite entre les saveurs, pour un résultat ultra-réconfortant.
La préparation est un jeu d'enfant : quelques ingrédients de base, une technique simple, et 30 minutes de cuisson suffisent pour obtenir un gâteau au cœur délicieusement fondant. Le secret ? Une cuisson maîtrisée qui préserve le moelleux du gâteau.
Pour une expérience encore plus gourmande, servez ce fondant tiède accompagné de chantilly, de crème anglaise ou d'une boule de glace vanille. Une recette versatile qui peut même être réinventée avec d'autres fruits, comme les poires. Découvrez vite cette recette addictive sur le blog Mon coin gourmand et laissez-vous tenter par ce mariage parfait entre le chocolat et la banane !
L'originalité de ce fondant réside dans sa garniture de bananes qui vient apporter une touche fruitée et moelleuse au cœur du gâteau. Le mariage du chocolat fondant avec les rondelles de bananes crée une harmonie parfaite entre les saveurs, pour un résultat ultra-réconfortant.
La préparation est un jeu d'enfant : quelques ingrédients de base, une technique simple, et 30 minutes de cuisson suffisent pour obtenir un gâteau au cœur délicieusement fondant. Le secret ? Une cuisson maîtrisée qui préserve le moelleux du gâteau.
Pour une expérience encore plus gourmande, servez ce fondant tiède accompagné de chantilly, de crème anglaise ou d'une boule de glace vanille. Une recette versatile qui peut même être réinventée avec d'autres fruits, comme les poires. Découvrez vite cette recette addictive sur le blog Mon coin gourmand et laissez-vous tenter par ce mariage parfait entre le chocolat et la banane !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
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