Alcool
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Rotwinkueche, le gâteau alsacien au vin rouge, aux chocolats et à la cannelle
Un délicieux gâteau qui nous vient d'Alsace au vin rouge, aux chocolats et à la cannelle, le Rotwinkueche.
Le vin chaud scandinave de Magnus Nilsson
A l'approche de Noël, voila le vin chaud de Magnus Nilsson, le chef suédois.
Boudins Blancs à la Crème et Champignons
Le boudin blanc à la crème et champignons est une bonne recette surtout si on aime le boudin et qui permet de changer un peu en cette période de fêtes.
SAUCE AU FOIE GRAS
Pour 3 à 4 personnes : Coupez 100 gr de foie gras de canard mi-cuit en tout petit dès.
Risotto de fêtes - St Jacques et Truffes
Un plat que l'on peut faire tout au long de l'année mais pour les fêtes on le fera festif avec la truffe et saint jacques !! Pour 4 personnes - 320 g de riz arborio - 3 échalotes - 1 l de bouillon de légumes - 1 verre de vin blanc - 80 g de parmesan.
Cocktail gin, violette et orgeat
C'est un cocktail repéré sur la carte du bar d'un bowling de ma région.
Le Pardon : un cocktail du Nouvel An sans alcool et au Schweppes
Lors de la soirée Villa Schweppes au Georges x Paradisio, une carte cocktails a été conçue spécialement pour l’événement.
Royal Mojito : un cocktail classique twisté au champagne pour le Nouvel An
Oubliez le classique Mojito et osez le Royal Mojito, un cocktail au champagne pour amateurs de fines bulles.
Spritz à la liqueur de fleur de sureau (Cocktail Saint-Germain)
Le Cocktail Saint-Germain ou encore Spritz à la liqueur de fleur de sureau est un long drink rafraîchissant, fruité et floral.
Biscuits de Noël au rhum et aux raisins – Bredele
Je termine l'année 2023, avec la 1959e recette de desserts et gourmandises du blog, avec ces biscuits de Noël au rhum et aux raisins, une délicieuse gourmandise à déguster au coin du feu en mode "cocooning" .
COCKTAIL litchis, baies de goji, champagne et gingembre
Recette du cocktail aux litchis, baies de goji - gingembre au champagne.
Soufflés à la crème de marrons
Une recette classique pour les fêtes qui a toujours énormément de succès lorsque je la prépare chez moi.
Tartinable aux poivrons du blog cccuisine.over-blog.com
Pour 4 pers prêt en 15mn Ingrédients pour environ 8 verrines 2 poivrons rouges ,1 échalote,1 branche de thym,1 oignon1 càc de paprika, 10gr de beurre 2 càs de fromage frais, 2 cl de vin blanc, Sel et poivre, crevettes, persil Coupez les poivrons, l’échalote.
Saumon gravlax au Gin et à l’aneth
Un saumon gravlax au gin et à l’aneth, une recette repérée sur le blog de mon amie Béa, j’ai déjà réalisé plusieurs recettes de saumons gravlax sur le .
Cailles aux marrons, aux champignons et aux lardons crémeux
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles 4 c.
Filets de sole au sabayon de champagne
Voici une recette de fête que j'ai réalisée pour le réveillon de Noël 2023.
