Alcool

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Les recettes de cuisine "Alcool" - page 44


Poulet Caramélisé au Bourbon et Miel à l'autocuiseur Moulinex

Poulet Caramélisé au Bourbon et Miel à l'autocuiseur Moulinex

Venez découvrir cette délicieuse recette de Poulet Caramélisé au Bourbon et Miel à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Mijoté de porc aux carottes, raisins et citron

Mijoté de porc aux carottes, raisins et citron

Le propre d'un mijoté est une viande fondante et parfumée.

Muffins au caramel au beurre salé au rhum

Muffins au caramel au beurre salé au rhum

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose de bons petits muffins.

Rognons de veau aux cèpes : ma recette facile et savoureuse

Rognons de veau aux cèpes : ma recette facile et savoureuse

Découvrez comment préparer des rognons de veau aux cèpes, un plat traditionnel et gourmand.

Gratin de pommes de terre à la cancoillote

Gratin de pommes de terre à la cancoillote

Une recette qui a su ravir nos papilles ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 pommes de terre - 250 g de cancoillote - 25 g de maïzena - 10 cl de crème liquide entière - 4 tranches de jambon fumé - 1 oignon - 4 cl de vin blanc - mozzarella râpée Faites.

Boulettes de poulet sauce crémée au vin blanc et lardons

Boulettes de poulet sauce crémée au vin blanc et lardons

Cette recette de volaille vous permettra d'obtenir des boulettes de poulet extraordinairement moelleuses.

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

Ingrédients : pour 8 personnes 60 g de raisins secs (raisins blonds) 3 cuillerées à soupe de rhum 200 g de fruits confits coupés en petits dés 170 g de sucre en poudre (ou sucre blond) 150 g de beurre doux ramolli 3 œufs 180 g de farine type 55 (ou farine.

Noix de St.-Jacques au vin jaune

Noix de St.-Jacques au vin jaune

Blog de cuisine et de voyage

Nougat glacé aux mendiants

Nougat glacé aux mendiants

Un Nougat glacé aux mendiants avec des fruits secs parfumés de rhum et des amandes et pistaches caramélisées.

Cailles farcies au pain d’épices et au chou

Cailles farcies au pain d’épices et au chou

Ingrédients pour 4 personnes 4 cailles 125 g de lardons ½ chou blanc 1 carotte 1 oignon 125 ml de vin blanc sec 1 cube de bouillon.

Pommes de terre vapeur demi-sel, ragoût de moules au curry

Pommes de terre vapeur demi-sel, ragoût de moules au curry

Avec pommes de terre, moules, vin blanc, crème légère, échalotes beurre demi-sel, curry, ciboulette.

🗒️ Les Confréries des Vins

🗒️ Les Confréries des Vins

Les Confréries du Vin : des associations anciennes ayant pour objectifs de préserver le savoir-faire et l'identité des vins de leurs régions !

Negroni Charentais (Pineau des Charentes, Bitter, Gin)

Negroni Charentais (Pineau des Charentes, Bitter, Gin)

Le Negroni Charentais est une revisite avec une touche française du fameux Negroni.

Galette des rois rhum raisins

Galette des rois rhum raisins

Une recette aux saveurs classiques pour une galette des rois originale qui change un peu de la traditionnelle frangipane.

Sauté de veau

Sauté de veau

Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures Pour 6 personnes 1,2 kg de sauté de veau 1 oignon 4 carottes 2 gousses d'ail 20 cl de vin blanc sec 1 l de fond de veau 1 bouquet garni 2 cas de farine 200 g de champignons de Paris sel et poivre huile d'olive.

Plat de côtes au vin rouge et aux épices

Plat de côtes au vin rouge et aux épices

Du plat de côtes qui mijote doucement dans une sauce au vin rouge et aux épices pour une viande fondante et gourmande.

Rotwinkueche, le gâteau alsacien au vin rouge, aux chocolats et à la cannelle 

Rotwinkueche, le gâteau alsacien au vin rouge, aux chocolats et à la cannelle 

Un délicieux gâteau qui nous vient d'Alsace au vin rouge, aux chocolats et à la cannelle, le Rotwinkueche.

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