Alcool
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VIN CHAUD REASSORT DE MON PARTENAIRE
Mon partenaire Moutarde et Cie m'a envoyé un 2ème colis "Tradition nature" la santé avec les plantes, qui contenant un mélange d'épices pour.
Risotto aux carottes
Une recette avec les ingrédients que j’ai dans mon frigo au retour de vacances? Oui ! Délicieux! Ingrédients: 2 oignons4 carottesHuile d’olive 1/2 l de vin blanc1 l d’eau1 c.
![[On y pense! ]🎅🏼 🐓 Chapon en cocotte au vin jaune et morilles.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2023/12/les-gourmands-disent-3-on-y-pense-chapon-en-cocotte-au-vin-jaune-et-morilles.jpeg)
Turbot de Bretagne au caviar
Voici un plat de roi d’une grande simplicité mais composé des meilleurs produits.
Roussette façon osso bucco
Avec roussette coupée en tronçons, branche de céléri, carotte, oignons, tomates cerise, vin blanc, huile d'olive 1 pincée(s) de sel et poivre du moulin Gremolata : Le zeste d’un citron non traité, 3 gousses d'ail, Persil
Poulet aux olives de Nyons
Si vous cherchez une bonne petite recette de poulet aux olives, vous êtes au bon endroit ! Avec les excellentes olives de Nyons, une sauce tomate au vin blanc et une peau de poulet bien croustillante, ce poulet aux olives est une merveille.
Rôti de porc farci aux abricots et fruits secs (pas à pas en photos)
Une recette de rôti de porc farci très facile à préparer et qui est pleine de goût et très moelleuse.
VIN CHAUD DE NOËL
Dans une casserole, mettez: 1 bouteille de 75 cl de vin rouge, 100 gr de sucre en poudre , Une étoile de badiane entière ou 1 anis étoilé, Un bâton de cannelle , Une cuillère à café de cannelle en poudre , 1 cuillère à café de noix de muscade en poudre.
Crêpes vonnassiennes au caviar
Pour la réalisation de cette recette nous avons collaboré avec la maison Petrossian et employé le caviar Persicus Tsar Impérial.
🎉 Kit de survie pour les fêtes
Les fêtes approchent ! Voici quels outils te procurer et comment préparer, organiser et associer tes vins durant tes repas de noël.
Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo de Cyril Lignac
Ingrédients 4 blancs de poulet, 1 oignon émincé,1 échalote émincée, 15 cl de vin blanc, 1 gousse d'ail, 3 poivrons rouges, 250 gr de concassé de tomate, 200 gr de chorizo, 50 gr beurre, 120 gr crème liquide 35%, 60 gr de bouillon de cube, 150 gr de riz.
RIS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS SAUCE CHAMPAGNE
Comme les fêtes approchent, voici une recette raffinée mais simple à faire pour un réveillon en amoureux ou du moins en petit comité, ce pla.
Foie gras rhum vanille
Aujourd'hui, nous ouvrons le 7ième volet du calendrier de l'Avent avec la recette du Foie gras délicatement aromatisé au rhum et à la vanille.
Moules marinières
Pour 1,5 kg de moules - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 15 cl de vin blanc - 1 noix de beurre - Persil - Poivre Eplucher et émincer l'échalote et l''ail.
Rossini de canard sauvage, petit pâté chaud
Cette recette est réalisée en collaboration avec InterProchasse pour le site Je Cuisine du Gibier.
Fondue au fromage 🧀
200g d’emmental 200g de beaufort 200g de tomme des Pyrénées 10cl de vin blanc 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre 3 càs de « fondue créative » de mon partenaire Georges Colin (collaboration non rémunéré/produit offert) Accompagnement au choix (pain,.
Cailles farcies sauce vin pétillant
Aujourd'hui c'est la recette des cailles farcies sauce vin pétillant.