Alcool
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Créez un Succulent Panettone au Rhum et Raisins Secs
Un panettone italien revisité avec du rhum et des raisins secs qui séduira les palais les plus exigeants.
Hamburger au foie gras, crème de cèpes et oignons caramélisés
Les gens me demandent souvent si j’aime les burgers.
Risotto de quinoa, boulgour, potimarron et châtaignes
- 1 potimarron - 180 g de mélange quinoa/boulgour - 1 oignon - 10 cl de vin blanc - 1 litre de bouillon de volaille - 10 chataignes - Huile d'olive Laver et découper le potimarron en petits cubes.
Cocktail ginger et ananas
Voici un délicieux cocktail sans alcool , parfait pour les fêtes de fin d’année.
MOJITO
Je reprends la photo mise par Marlabis sur son blog et vous mettre le lien de son blog où celle-ci vous raconte l’histoire de ce chien…
Foie gras mi-cuit
Recette du foie gras mi-cuit en cuisson basse température, sous-vide, l’un nature et l’autre mariné au vin chaud.
HUÎTRES AU CHAMPAGNE
Je vous fait remonter cette recette pour les fêtes de Noël ou Nouvel-an qui arrivent à grands pas ! Une entrée réalisée par Papoune juste.
Marmite de collier d’agneau aux marrons et aux pommes et purée de pommes de terre aromatisée au thym
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de châtaignes crûes ou cuites sous vide ou en boite 3 gousses d’ail 2 oignons 75 ml de vin.
La Piña Colada festive
Envie d'épater vos invités à l'apéritif durant ces fêtes de fin d'année? Et si vous serviez une jolie Piña Colada dans l'ananas! Effet surprise et téléportation directe sur une jolie plage des Caraïbes.
Les rochers coco
Pour aujourd'hui, nous allons nous occuper des rochers coco, avec une lichette de rhum 😋.
Éclat Pâtissier aux Pommes : Flan !
Éclat Pâtissier aux Pommes un mélange parfait entre la tendresse des pommes, la chaleur du rhum et la légèreté d'une pâte subtile.
Mon menu de réveillon de Noël gersois, entre tradition et gourmandise
Découvrez un menu de réveillon de Noël gersois, composé de plats savoureux et festifs, à base de foie gras, de magret de canard, de croustade aux pommes et de vin du cru Le Gers est un département du sud-ouest de la France, réputé pour sa gastronomie.
Lotte à l’armoricaine (ou à l'américaine) : une recette festive, facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse lotte à l’armoricaine, aussi appelée lotte à l'américaine, en fonction des régions.
Vin Chaud traditionnel de Noël
Principalement consommé en hiver pendant les fêtes, le vin chaud est une recette réconfortante à base de vin et d'épices.
Ragoût de bœuf aux marrons
Pour changer du bœuf bourguignon, je vous propose un plat en sauce du même type où la viande de bœuf mijote pendant de longues heures dans une sauce à base de vin rouge avec des carottes, des marrons et des lardons.
Aiguillettes de canard sauce au vin aux framboises
A la recherche d'un plat original à mettre à vos menus de fêtes de fin d'année, que pensez vous de ces aiguillettes de canard, servies avec une sauce parfumée au vin et aux framboises ? Malgré l'ajout de framboises, ça n'est pas un plat salé sucré, les.
Chili con carne mexicain du blog cccuisine.over-blog.com
Et oui nous avions gagné le concours du chili face aux Américains, on l'avait sacrément épicé ! Souvenirs de vacances à Playa del carmen ! Téquila ! Ultra rapide ! Bonne franquette Ingrédients 500 gr de haché de bœuf, 500 gr de haricot rouges, 1 bte.
