Alcool
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Paleron aux carottes
Avec paleron, oignons, gousses d'ail, grains de poivre, Laurier, coriandre, vin rouge, huile, carottes, genièvre (facultatif), coulis de tomates, sel, poivre La viande est moelleuse à point…👍 D’après une recette trouvée sur le site Marmiton
Citronnade Glacée Tropicale à l'Ananas
Préparez-vous pour une pause estivale rafraîchissante ! Cette recette de citronnade glacée à l'ananas vous transportera instantanément sous les tropiques avec seulement cinq ingrédients.
Râgout d'encornets à la tomate
Avec lamelles d'encornet décongelées, poivron rouge,tomates, oignon,concentré de tomates, vin blanc, ail en poudre, persil frais, sucre.
Gratin tomates-mozzarella
Avec bâtonnets de jambon (ou de la viande en filets, en cubes , ou viande hachée ou encore un substitut de viande), ail, huile d'olive, oignons, champignons de Paris, boîte de tomates en cubes, vin rouge (ou du jus de raisin ou de grenade), basilic séché,.
Confiture aux 2 figues et noix
Beaucoup de figues encore cette année ! Alors bien sûr, on en a mangé dans différents desserts : tarte, gratin de fruit, petit goûter.
Cocktail Festif au Champagne
Le Cocktail Festif au Champagne est le choix parfait pour illuminer toutes vos célébrations.
Pastèque fizz
Dès les premières chaleurs, la pastèque fait partie de notre univers, ainsi que le gin, toujours utile à garder au congélateur.
Bread pudding bourbon chocolat pécan
Nouveau petit déj qui a toujours des petits airs de pain perdu à mes yeux (c’est un peu le pain perdu britannique) : le bread pudding.
Punch Tropical en Bol de Pastèque
Découvrez notre recette de Cocktail Exotique au Rhum et Pastèque, une fusion estivale de saveurs exotiques et rafraîchissantes, à servir directement dans un bol de pastèque! Cette boisson délicieuse est une combinaison de pastèque juteuse, de rhum aux.
Le Godfather (Amaretto, Scotch)
Classé dans la section « After-Dinner », le Godfather est un cocktail de type Short drink composé de Whisky Écossais et d’Amaretto.
Confiture de quetsches et rhubarbe au vin
J'ai planté deux pieds de rhubarbe au printemps, qui contre toute attente ont déjà donné de belles tiges.
![[Mixologie] Notre Gin Basil Smash 🍸🍃](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2023/08/les-gourmands-disent-3-mixologie-notre-gin-basil-smash.jpeg)
La Horchata Maison
La Horchata est une boisson traditionnelle rafraîchissante, originaire de la région de Valence en Espagne, mais que l'on retrouve aussi dans différentes versions à travers l'Amérique latine.
Recette Mojito à la Pastèque : rafraîchissant
Recette mojito à la pastèque est un cocktail rafraîchissant à base de rhum, de citron fraîchement pressé, de pastèque juteuse et de menthe aromatique.
Margarita à la Fraise Givrée et Menthe Fraîche
Une variation exquise sur un classique des boissons estivales, notre Margarita à la Fraise Givrée et Menthe Fraîche est un véritable délice pour les papilles.
Confiture de quetsches au curry, vanille et rhum (au Companion ou non)
Bonjour le monde Cette année, les quetsches de mon jardin ont mûri pile pendant nos vacances… A notre retour, je me suis précipitée dehors pour essayer d’en sauver quelques-unes et en f…
Artichaut cuit, vinaigrette à l’œuf dur
Tiré d’une recette vue dans un livre de cuisine brûleuse de graisse Avec artichaut, jus de citron, vinaigre de vin,Sel, Poivre, œuf, échalote, persil, câpres, huile d'olive, Sucre
🌿 Sangria sans bulles
Image par Alexander Gresbek de Pixabay Quoi de mieux par ces belles chaleurs qu’une petite sangria pour l’été ? Ingrédients (pour 3 L de boisson) 2 L de vin rouge type Côte du Rhône 200…
Recette du Cocktail Italien : Affogato Al Cafe
Envie d'une petite douceur qui ne manquera pas de réveiller vos sens? Immergez-vous dans notre version raffinée du Affogato Al Cafe - un cocktail italien qui signifie littéralement « noyé dans le café ».