Alcool
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Toast au foie gras et champignons - L'amour Culinaire
Pour 6 Personnes ~ : 600 g de champignon (de Paris, pleurotes, ou morilles, cèpes pour ma part) 6 tranches de pain 6 fines tranches de Foie gras Crème fraîche Poivre 1 lichette de Cognac Dans une poêle, faites revenir les champignons dans un peu de beurre.
Box: Tentation fromage - L'amour Culinaire
Mon nouveau Partenaire : Tentation Fromage La Box Abonnement, c'est chaque mois: 4 fromages (environ 600g) finement sélectionnés 1 bouteille de vin* de petits producteurs 3 charcuteries* délicatement tranchées La Revue pour tout savoir sur le fromage.
Tellines persillé - L'amour Culinaire
Les tellines sont des petits coquillages très goûteux! Dans certaines régions on les appelle aussi "haricots de mer".
Hachis Parmentier - L'amour Culinaire
Pour 6 personnes : 800 g de pomme de terre 2 oignons 70g de beurre 20cl de vin blanc de mon partenaire Winestar 20cl de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 500 g de viande de boeuf (dans l’idéal un reste de pot au feu) 5 brins.
Muffins Rhum-Coco {Super Moelleux} - L'amour Culinaire
Des muffins à la noix de coco, imbibés de rhum (juste ce qu'il faut pour parfumer), et très moelleux.
Bailey's maison, bien meilleur que l'original! - L'amour Culinaire
Bailey's maison : 400 g de lait concentré sucré 280 ml de whisky 200 ml de crème légère 2 cs de sauce au chocolat 1 cc d' extrait de vanille 1 cc d' extrait de café Mélanger l'ensemble des ingrédients pendant quelques secondes dans un blender.
Parmentier de confit de canard aux marrons à la forestière, crumble au foie gras - L'amour Culinaire
Ingredients : Cuisse(s) de canard confite(s) : 4 pièce(s) Echalote(s) : 2 pièce(s) Vin rouge : 15 cl Huile d'olive : 3 cl Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 6 tour(s) Pour la garniture Marrons cuisinés à la Forestière, petites girolles Cassegrain.
Choucroute de navets
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de navets en saumure 4 knacks 1 jarret de porc ½ salé 150 g de lard alsacien ou de poitrine fumée 2 carottes 75 cl de vin blanc Riesling 1 noix de graisse de canard (10 g) 4 belles pommes de terre 1 bouquet garni 1.
🍷 Que signifie vin doux naturel ?
Que signifie vin doux naturel ? Les Banyuls ou le Rivesaltes sont des vins doux naturels à ne pas confondre avec les vins de liqueurs.
Risotto Aux Lingots
Risotto Aux Lingots (pour 2 personnes) Ingrédients : 120 gr de riz Arborio ou Carnaroli 80 gr de haricots lingots 1 carotte 2 oignons saucier (petits oignons) 1 gousse d'ail 1 dl de vin blanc Quelques branches de thym et de cerfeuil 2 feuilles de laurier.
Blancs de poulet, sauce moutarde et miel / autour d'un ingrédient #107
Ingrédients : 3 blancs de poulet 2c à soupe de miel 2c à soupe de moutarde 3c à soupe de crème fraîche 2 ou 3 échalotes 2 branches de thym 1 bon verre de vin blanc sec 3c à soupe d'huile d'olive sel, poivre.
Tourte Garnie À La Viande Parfumée Au Vin Blanc Et Au Cognac
Tourte Garnie À La Viande Parfumée au Vin Blanc Et au Cognac (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 kg de chair à saucisse 2 abaisses ronde de pâte feuilletée (32cm) 1 ou 2 oignons (selon taille) 3 gousses d'ail 3 dl de vin blanc 2 càs de crème épaisse 1.
Râbles de lapin aux oignons
Découvrez ou redécouvrez une délicieuse recette de grand-mère : le lapin aux oignons.
Côtelettes De Porc Sauce Aux Echalotes Et Romarin
Côtelettes De Porc Sauce Aux Echalotes Et Romarin (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 côtelettes de porc 2 échalotes 1 branche de romarin et de persil 2 càs de fond de veau (maison ou déshydraté) 1 càc de concentré de tomate 2 dl d'eau 1 dl de vin blanc.
Soufflés rhum banane coco
Une autre recette de soufflé ici dans une version fruitée à la banane et à la noix de coco avec du rhum pour encore plus de gourmandise.
Udon au haché végétal, kale, et champignons séchés
On fait préalablement tremper dans du vin blanc; 15g (plus ou moins) de champignons séchés On fait cuire; du haché végétal (ou du tofu râpé.
Filet mignon au vin rouge et champignons
Filet mignon au vin rouge et champignons Ca faisait longtemps que je ne nous avais pas cuisiné de filet mignon , et lorsque j'ai vu cette belle pièce de viande chez mon boucher, je n'ai pas résisté.