Alcool

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Les recettes de cuisine "Alcool" - page 38


Daube de joue de boeuf

Daube de joue de boeuf

Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de joues de boeuf - 80ml de sirop d'érable - 250ml de vin rouge - 500ml de fond de boeuf - 1 boite de tomates concassées - Quelques branches de thym frais - 2 échalotes - 3 tranches de lard - 2 cas de farine - Sel,.

Poulet fermier Label Rouge sauté chasseur

Poulet fermier Label Rouge sauté chasseur

Les recettes dites « chasseur » se caractérisent par une cuisson « sautée » et sont accompagnées d'une sauce aux champignons, échalotes, vin blanc et tomate.

Cocktail Pétillant Sans Alcool au Pamplemousse, Romarin

Cocktail Pétillant Sans Alcool au Pamplemousse, Romarin

Vous cherchez une boisson rafraîchissante mais élégante pour égayer vos soirées ou simplement pour profiter d'un moment de détente ? Notre cocktail sans alcool au pamplemousse, romarin et limonade pétillante est exactement ce qu'il vous faut.

Pâtes à la vodka avec saumon fumé

Pâtes à la vodka avec saumon fumé

Lll➤ Ingrédients pour 4 personnes 500g de pâtes 250g de saumon fumé 4 tomates 1 gousse d'ail 20 cl de vodka 20 cl de crème

Une Potée Savoyarde aux Diots

Une Potée Savoyarde aux Diots

Aujourd'hui, je revisite la recette de la potée via Cuisine et Vins de France .

Poulet au vin jaune et aux morilles

Poulet au vin jaune et aux morilles

Cette recette du poulet au vin jaune et aux morilles est l’un des fleurons de la gastronomie franc-comtoise.

Venez découvrir la Cave de Crouseilles dans le Béarn

Venez découvrir la Cave de Crouseilles dans le Béarn

Venez découvrir la Cave de Crouseilles dans le Béarn pour profiter d'une visite du vignoble et déguster les vins rouges de Madiran ainsi que les vins Blanc locaux

Risotto courgettes jaunes et pavé de truite

Risotto courgettes jaunes et pavé de truite

Pour un bon risotto, utiliser un riz spécial risotto type Arborio, Vianole ou Carnaroli.

Carrilladas (joues de porc) confites {Andalousie}

Carrilladas (joues de porc) confites {Andalousie}

C'est un plat que vous retrouverez dans tous les bons bars à tapas de Séville, et plus généralement d'Andalousie.

Cuisses de pintade au vin sur embeurrée de chou rouge

Cuisses de pintade au vin sur embeurrée de chou rouge

Des cuisses de pintade au vin sur embeurrée de chou rouge, une délicieuse association que le chou rouge et la pintade.

Ragoût de Poulet au Safran

Ragoût de Poulet au Safran

Ragoût de Poulet au Safran (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 blancs de poulet 1 poireau 1 carotte ¼ de poivron rouge 3 gousses d'ail 1 piment 1 feuille de laurier 1 brin de sauge, de thym 1 pincée de safran en poudre 2 dl de vin blanc 2 dl d'eau 1 cube.

Poitrine de bœuf dans l’autocuiseur si douce qu’elle fond dans la bouche

Poitrine de bœuf dans l’autocuiseur si douce qu’elle fond dans la bouche

Poitrine de bœuf dans l'autocuiseur si douce qu'elle fond dans la bouche   Ingrédients : 1 tasse de vin rouge sec ¼ de tasse de sauce soja 1,5 kg de

Spritz blanc ou un Hugo

Spritz blanc ou un Hugo

Recette N° 1143 Spritz blanc ou un Hugo Quantité pour 1 verre : 6 cl de liqueur de fleur de sureau 4 cl d'eau pétillante 8 cl de prosecco Modèle de verre conseiller (20 cl) ICI Touillettes en acier réutilisable 19 cm ICI Préparation : Versez la liqueur.

Flan à la verveine

Flan à la verveine

Ce flan à la verveine fait un peu penser au flan pâtissier.

Foie de Veau à la Vénitienne

Foie de Veau à la Vénitienne

Foie de veau découpé en lanière et sauté avec une fondue d’oignons déglacés au vin blanc.

Baba au rhum express et sa chantilly vanillée

Baba au rhum express et sa chantilly vanillée

J'ai réalisé cette petite merveille de dessert un jour où j'avais du monde à l'improviste qui restait manger.

Liqueur de verveine

Liqueur de verveine

Cette année j'ai voulu réaliser de la liqueur de verveine.

Moelleux crème de marrons, rhum et pépites de chocolat

Moelleux crème de marrons, rhum et pépites de chocolat

Aujourd’hui, je vous propose des petits gâteaux moelleux à souhait et déééélicieux que j’ai fait pour le goûter le week-end dernier.

Cave Nuiton-Beaunoy à Beaune

Cave Nuiton-Beaunoy à Beaune

Nuiton-Beaunoy produit des vins d'appellations Hautes Côtes de Beaune, Hautes Côtes de Nuit, Pommard, Meursault et grands vins de Bourgogne.

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