Parmentier de canard - recette facile et délicieuse pour votre plat.

Parmentier de canard - recette facile et délicieuse pour votre plat.
Parmentier de canard Parmentier de canard, le petit plat idéal pour un cocktail dînatoire Temps de préparation :30 min Temps de cuisson :30 min Temps total :60 min INGRÉDIENTS 4 cuisses de canard confites (cuites sous vide en sachet) 200 g céleri-rave.

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 Absente ces derniers temps pour une escapade à New York dont je vous parlerai bientôt, me revoici avec la recette du mois de Décembre MA.

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Avec cette recette, on oublie le light mais bon, au mois de février, on peut encore se faire plaisir.

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Voici une variante du hachis parmentier de bœuf, les pommes de terre traditionnelles sont remplacées par des patates douces, du coup, ça emmène un agréable note sucrée qui se marie à merveille avec le canard confit.

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Après Halloween je recycle mes citrouilles ! Point de Cendrillon à la maison, c'est donc dans ma cuisine que je vais les utiliser.

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Voici une délicieuse recette de hachi parmentier au confit de canard.

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Aujourd'hui, j'ai voulu changer de mon habitude.

Parmentier de canard aux patates douces

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PARMENTIER DE CANARD A LA PATATE DOUCE Ingrédients pour 6 personnes 40g de parmesan 40g de noisettes émondées 80g d’échalotes 40g de persil 4/5 cuisses de canard confites, dégraissées, peau ôtée, e…

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J'ai réalisé un parmentier de canard.

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Hachis Parmentier au confit de canard Ingrédients : pour 8 personnes 4 cuisses de canard confit 1 kg de pommes de terre (type bintje) 250 g de crème fraîche 1 jaune d’œuf 25 g de beurre 1 cuil.

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C'est la deuxième fois que je fais un parmentier de canard.

Effiloché de confit de canard en Parmentier

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Effiloché de confit de canard Parmentier Ingrédients 1 kg 200 de pommes de terre pour purée 5 cuisses de canard confit 3 échalotes 1 pomme 1/2 juteuse 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème ( de lait ou végétale) sel, poivre Si vous optez pour la.

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Parmentier de canard aux 2 pommes **Pour 6 personnes 500g de pommes de terre 1/4 de céleri rave 6 pommes 3 cuisses de canard.

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