cuisine & voyage
Me revoici sur ce blog, longtemps délassé mais qui continue malgré tout à vivre, comme me l'indique périodiquement les statistiques.
Il me semble que cela fait un siècle que je ne suis pas venue nourrir ce blog.
C'est un dessert très simple, réconfortant, du type de ceux qu'on deguste en hiver, au coin de la cheminée.
Il est un plat commun à bien des pays allant de la Hongrie à la Turquie en passant par la Serbie, la Bulgarie et la Grèce.
Pour accompagner le reste de la palette d'hier, rien de tel qu'un bon gratin.
C'est la chandeleur!!! Alors pour ne pas déroger à la tradition, j'ai prévu des crêpes mais version slave.
Attention, cette recette est addictive!! J'ai découvert cette recette sur le superbe blog de Bakerella.
De très bons biscuits à la fois légèrement croquants d'abord puis moelleux dedans.
Au cours de mes vagabondages sur les blogs, je suis tombée par hasard sur le blog de " Nouvelle ", comme son titre l'indique, nouvelle blog.
Des petites brioches salées, moelleuses, striées de jambon, mortadelle et fromage.