Bienvenue dans la catégorie de recettes de notre site, RecettesMania, consacrée aux plats à base de Céleri. Ce légume très polyvalent est un ingrédient clé pour donner à de nombreux plats une saveur et une texture uniques. Si vous êtes fan de céleri ou si vous cherchez des idées pour l'utiliser, vous êtes au bon endroit.
En France, le céleri est généralement disponible à partir de l'automne et se poursuit jusqu'au printemps, ce qui en fait un légume idéal pour la saison actuelle. Il existe plusieurs types de céleri, chacun ayant ses propres caractéristiques. Le céleri-rave, par exemple, a une peau extérieure dense et rugueuse et une texture intérieure plus douce. Il peut être râpé et inclus dans les salades, ou bouilli et servi en accompagnement. Le céleri-branche, quant à lui, a des tiges plus fines et fraîches et est généralement utilisé dans les soupes et les bouillons. La variété verte, quant à elle, présente des feuilles plus grandes et plus épaisses et peut être incluse dans les salades et les soupes.
Mais ce n'est pas tout ! Le céleri a également de nombreux avantages pour la santé. Il est riche en vitamines et en minéraux, faible en calories et riche en fibres. En combinant et en utilisant les différents types de céleri dans les recettes compilées dans cette page par des cuisiniers compétents, vous pouvez ajouter une saveur unique à vos repas tout en profitant des avantages pour la santé.
Nous avons rassemblé les meilleures recettes de blogueurs pour vous inspirer à utiliser ce légume polyvalent. Des salades fraîches aux soupes réconfortantes, en passant par les plats de viande et les accompagnements savoureux, vous trouverez ici toutes les idées dont vous avez besoin pour ajouter du céleri à votre cuisine. Alors, préparez votre planche à découper et commencez à explorer ces délicieuses recettes à base de céleri. Bon appétit !
Le Top des recettes de Céleri et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fruits et légumes du mois de Mars
Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .
Salade de poulpe à l’italienne -Insalate di polpo
Avec le soleil, on envie de repas simple, une salade par exemple.
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.
SOUPE TOMATES ET NOUILLES
SOUPE TOMATES ET NOUILLES -4 tasses de bouillon poulet ou boeuf -2 tasses de jus de tomates -2 carottes en dées -3 branches de céleri en d.
Ragoût italien de jarret de boeuf
C’est le froid qui arrive qui m’a donné envie de ragout, une plat tellement reconfortant.
COUSCOUS A LA VIANDE
בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 cs d`huile vegetale 2 ou 3 carottes 5 petites pdt 1 navet 1 ou 2 courgettes 1 ou 2 branches de celeri un peu de chou 1 cs tomate concentree sel et poivre 10 morceaux de viande numero 2 ou 3 ou 6 Pour le couscous 700.
LE KFIL - PLAT PRINCIPAL MAROCAIN DE PESSAH`
בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 branches de cardes 5 branches de celeri 300 g de feves vertes 1/2 chou blanc sel poivre 1 cs de curcuma 2 pincees de muscade ou macis viande 5 cs d`huile Preparation Commencer par laver, effiler et vinaigrer les branches.
Fruits, légumes et recettes du mois d'Avril
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Avril ! Les fruits Citron Pomme Pamplemousse Les légumes Ail Artichaut Asperge Betterave Blette Carotte Chou-fleur Concombre Céleri Endive.
Les nouvelles recettes de Céleri réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Céleri à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Waterzoi de poisson
Ingrédients pour 4 personnes ou 2 repas pour 2 600g de poissons de rivière ou de mer, pour moi 2 tranches de cabillaud et 2 petits merlu 4 feuilles de sauge 2 branches de céleri 2 biscottes sel, po…
Purée de céléri et patates douces au combi ninja
Recette Purée de céléri et patates douces au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Céleri-Rave à l’orange
Cette recette végétarienne de céleri-rave à l'orange est parfaite pour l'hiver.
Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave
Recette des noix de saint-jacques au caramel balsamique, accompagnées d'une écrasée au céleri-rave et aux pommes de terre.
Velouté de céleri aux champignons et lard grillé
J'ai testé l'association céleri-champignons dans un velouté avec également un peu de pommes de terre pour la rondeur.
Crème de céleri onctueuse et parfumée
La crème de céleri est une soupe veloutée, à la fois légère et savoureuse, qui met en valeur la douceur naturelle du céleri-rave.
Rémoulade de céleri-rave
Préparation 30 minutes à 1 heure Pour 6 personnes La rémoulade de céleri-rave est l'une des salades les plus simples que vous puissiez rencontrer, parfaite en accompagnement ou avec quelques feuilles pour un déjeuner léger et sain.
Harira Marocaine : La Soupe Traditionnelle de Ramadan
La Harira marocaine est une soupe emblématique, appréciée pour sa richesse en saveurs et ses bienfaits nutritifs.
Les sous-catégories de Céleri
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Céleri branche
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