Bienvenue dans notre merveilleuse catégorie "Les recettes de Parmentier". Un sanctuaire culinaire dédié à la célébration de ce classique de la cuisine française, le Parmentier. Ces plats réconfortants, qui transforment humblement pommes de terre et protéines en une symphonie de saveurs, sont l'essence même du bonheur familial autour de la table.

Les recettes de Parmentier sont synonymes de simplicité, de chaleur et de partage. Elles sont le parfait mélange de rustique et de raffiné, alliant des ingrédients simples à une maîtrise culinaire pour créer des repas inoubliables qui séduisent le palais et réchauffent l'âme. Que vous cherchiez un plat principal éblouissant, un plat unique pour une soirée spéciale ou un plat à gratiner pour un repas de famille, notre collection de recettes de Parmentier est l'endroit idéal pour trouver l'inspiration.

Conçues avec amour par moi-même et une communauté de blogueurs passionnés, chaque recette est le reflet d'une histoire, d'une tradition et d'une passion pour la bonne cuisine. Des variations innovantes aux recettes traditionnelles, il y en a pour tous les goûts. Préparez-vous à explorer la richesse des saveurs et la diversité culinaire que cette catégorie a à offrir.

Alors, sans plus attendre, plongez dans l'univers des recettes de Parmentier. Laissez-vous séduire par la douceur des pommes de terre, le réconfort des viandes mijotées et le croustillant d'une croûte dorée. Nous sommes ravis de partager avec vous cet héritage culinaire, un plat à la fois.

Nos articles, astuces et recettes de Parmentier


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Hachis Parmentier Végétarien d'Automne

Hachis Parmentier Végétarien d'Automne

Une invitation gourmande aux saveurs d'automne.

4 idées de plats uniques, rapides et faciles pour l'automne

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Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de plat automnal, cet article est fait pour vous !

10 recettes à moins de 5 € par personne pour l'hiver

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On vous présente ici 10 recettes à faire cet hiver qui sont faciles à faire et pas chères

Les Meilleures recettes de Parmentier de nos blogueurs


Le Top des recettes de Parmentier et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Hachis Parmentier végétarien d'Automne

Hachis Parmentier végétarien d'Automne

Cette recette vient compléter le peu de recettes végétariennes de ce site.

Hachis parmentier en conserve

Hachis parmentier en conserve

J'ai l'habitude de préparer mes conserves, et de mettre en bocaux quelques plats tout préparés qui dépannent bien lorsque je n'ai pas envie de cuisiner, ou pour mon mari qui mange à la maison le midi : plus qu'à ouvrir le pot, à réchauffer et c'est prêt.

Hachis Parmentier aux Restes de Barbecue

Hachis Parmentier aux Restes de Barbecue

Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple : un hachis Parmentier qui permet de recycler les restes du barbecue dominical.

HACHIS PARMENTIER AUX RESTES DE DAUBE

HACHIS PARMENTIER AUX RESTES DE DAUBE

Les hachis parmentiers cuisinés avec des restes de pot-au-feu ou de daube sont excellents et de fait, bien plus rapides à préparer ! La.

Parmentier à l'effiloché de sanglier et purée de patates douces, sans gluten et sans lactose

Parmentier à l'effiloché de sanglier et purée de patates douces, sans gluten et sans lactose

Il y a quelque temps, l'homme a eu la bonne idée de commander la viande d'un demi sanglier.

Parmentier aux restes de rouelles de porc confite

Parmentier aux restes de rouelles de porc confite

Parmentier aux restes de rouelles de porc confite Lorsque j'ai publié ma recette de r ouelle de porc confite au four , je vous avais dit qu'avec les restes de cette rouelle, j'avais cuisiné un parmentier.

Hachis Parmentier de poissons panés

Hachis Parmentier de poissons panés

Ou l'art de cuisiner des produits que je n'apprécie par forcément à leur état simple! Sur ce coup là les enfants m'avait fait prendre en courses des bâtonnets de poisson, vous savez les trucs surgelés qui n'ont aucun goût! Sauf que j'adore le poisson.

Parmentier à la chair à saucisses

Parmentier à la chair à saucisses

Parmentier à la chair à saucisse Un plat familial facile à réaliser.

Les nouvelles recettes de Parmentier réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Parmentier à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Parmentier de topinambours au cabillaud

Parmentier de topinambours au cabillaud

J’ai eu une très belle récolte de topinambours cette année, j’ai ramassé plus de quatre kilos.

Délicieux hachis parmentier de canard : cuisinez une version raffinée d’un classique français

Délicieux hachis parmentier de canard : cuisinez une version raffinée d’un classique français

Publié le 20/02/2025 13:00Le hachis parmentier de canard, une déclinaison raffinée du célèbre plat français, promet une expérience culinaire gourmande grâce à l’association de la richesse du canard confit et de la douceur des pommes de terre.

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier

Blog de cuisine et de voyage

Parmentier de courge butternut au boudin noir

Parmentier de courge butternut au boudin noir

Le parmentier de courge butternut au boudin noir est une recette facile à réaliser, et qui vous régalera lors de vos soirées hivernales.

Potage à la Parmentier

Potage à la Parmentier

Ce délicieux potage doit son nom à Antoine Parmentier, apothicaire du 18ème siècle qui a démocratisé la pomme de terre.

Parmentier de canard confit, châtaignes, cèpes

Parmentier de canard confit, châtaignes, cèpes

Cette variation sur le thème du Parmentier de canard, vous permettra de réaliser un plat gastronomique avec des ingrédients tirés de votre placard !

Hachis Parmentier au Confit de Canard : une Recette Gourmande de l'Hiver ️

Hachis Parmentier au Confit de Canard : une Recette Gourmande de l'Hiver ️

Le hachis parmentier au confit de canard est une recette traditionnelle dans le Sud Ouest de la France, qui allie la viande du canard confit à l'onctuosité des pommes de terre écrasées.

Hachis Parmentier au  potimarron

Hachis Parmentier au potimarron

Les enfants apprécient beaucoup le hachis parmentier et j’avais envie d’y intégrer un légume de saison.

Parmentier de courge butternut au boudin noir

Parmentier de courge butternut au boudin noir

Le parmentier de courge butternut au boudin noir est une recette facile à réaliser, et qui vous régalera lors de vos soirées hivernales.

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