Bienvenue dans notre merveilleuse catégorie "Les recettes de Parmentier". Un sanctuaire culinaire dédié à la célébration de ce classique de la cuisine française, le Parmentier. Ces plats réconfortants, qui transforment humblement pommes de terre et protéines en une symphonie de saveurs, sont l'essence même du bonheur familial autour de la table.

Les recettes de Parmentier sont synonymes de simplicité, de chaleur et de partage. Elles sont le parfait mélange de rustique et de raffiné, alliant des ingrédients simples à une maîtrise culinaire pour créer des repas inoubliables qui séduisent le palais et réchauffent l'âme. Que vous cherchiez un plat principal éblouissant, un plat unique pour une soirée spéciale ou un plat à gratiner pour un repas de famille, notre collection de recettes de Parmentier est l'endroit idéal pour trouver l'inspiration.

Conçues avec amour par moi-même et une communauté de blogueurs passionnés, chaque recette est le reflet d'une histoire, d'une tradition et d'une passion pour la bonne cuisine. Des variations innovantes aux recettes traditionnelles, il y en a pour tous les goûts. Préparez-vous à explorer la richesse des saveurs et la diversité culinaire que cette catégorie a à offrir.

Alors, sans plus attendre, plongez dans l'univers des recettes de Parmentier. Laissez-vous séduire par la douceur des pommes de terre, le réconfort des viandes mijotées et le croustillant d'une croûte dorée. Nous sommes ravis de partager avec vous cet héritage culinaire, un plat à la fois.

Nos articles, astuces et recettes de Parmentier


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Hachis Parmentier Végétarien d'Automne

Hachis Parmentier Végétarien d'Automne

Une invitation gourmande aux saveurs d'automne.

4 idées de plats uniques, rapides et faciles pour l'automne

4 idées de plats uniques, rapides et faciles pour l'automne

Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de plat automnal, cet article est fait pour vous !

10 recettes à moins de 5 € par personne pour l'hiver

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On vous présente ici 10 recettes à faire cet hiver qui sont faciles à faire et pas chères

Les Meilleures recettes de Parmentier de nos blogueurs


Le Top des recettes de Parmentier et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Gratin de reste de rôti de porc

Gratin de reste de rôti de porc

Je suis toujours généreuse dans mes recettes, il me reste du rôti de porc cuit.

Rougail chouchou La Réunion, comment faire 1 rougail chouchou?

Rougail chouchou La Réunion, comment faire 1 rougail chouchou?

Comment faire un rougail chouchou ? Mais tout d'abord, le chouchou à La Réunion c'est la chayote ou la christophine en métropole.

Cuisses de canard confites, gratin de poires

Cuisses de canard confites, gratin de poires

Des cuisses de canard confites accompagnées d'un délicieux gratin de poires.

Courge longue de Nice gratinée - balade en Occitanie - Mirepoix

Courge longue de Nice gratinée - balade en Occitanie - Mirepoix

Chaque automne je vois passer avec envie des recettes de ce type de courge à la forme longue originale sans jamais pouvoir la cuisiner faute de la trouver.

Gratin de courgettes sans oeufs

Gratin de courgettes sans oeufs

Ingrédients 1 kg de courgettes, 1 bte de lait concentré non sucré, 1 pot de crème fleurette, 4 gousses d'ail, muscade, gruyère ,sel poivre.

Gratin de macaronis au jambon au Cake Factory

Gratin de macaronis au jambon au Cake Factory

Un gratin de pâtes vous me direz? oui, je ne cours pas après d'habitude, mais là! miam! je me suis resservie une seconde fois, je n'ai pas pu résister! Cette recette est issue du livre Recettes salées et sucrées avec Cake Factory.

Gratin de crozets (sans fromage)

Gratin de crozets (sans fromage)

*Pour 6 personnes *Préchauffage du four à 180°c (th6) Ingrédients: 400 g de crozets nature 2 échalotes 200 g de lardons 2 brique de crème fraîche liquide allégée (40 cl) 10 g de beurre sel/poivre Préparation: Portez à ébullition de l'eau salée et faites.

Gratin dauphinois au cake factory (et cookéo)

Gratin dauphinois au cake factory (et cookéo)

Recette Gratin dauphinois au cake factory (et cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Gratin de crozets léger

Gratin de crozets léger

Les crozets sont des pâtes carrées à base de sarrasin.

Les nouvelles recettes de Parmentier réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Parmentier à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Un Hachis Parmentier de Butternut

Un Hachis Parmentier de Butternut

Aujourd'hui, je vais vous régaler avec un hachis parmentier aussi original que fameux.

Parmentier lentilles vertes, chou-fleur et patate douce

Parmentier lentilles vertes, chou-fleur et patate douce

Recette saine, végétarienne et gourmande

Hachis parmentier végétarien

Hachis parmentier végétarien

Parfait pour un repas équilibré et gourmand, ce plat revisité est facile à préparer et idéal pour toute la famille.

PARMENTIER DE LENTILLES

PARMENTIER DE LENTILLES

Le temps gris, froid et humide nous donne chaque automne des envies de plats réconfortants.

PARMENTIER DE LENTILLES #VEGAN

PARMENTIER DE LENTILLES #VEGAN

Le temps gris, froid et humide nous donne chaque automne des envies de plats réconfortants.

Parmentier de canard au curry, patate douce et coco

Parmentier de canard au curry, patate douce et coco

Je vous ai dit récemment dans la recette du dahl de lentilles corail que je devenais totalement amoureuse du livre de cuisine de Norbert.

Hachis Parmentier traditionnel : Parfait pour les repas en famille !

Hachis Parmentier traditionnel : Parfait pour les repas en famille !

Le hachis parmentier traditionnel est un grand classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant.

Parmentier au potimarron et reste de poulet

Parmentier au potimarron et reste de poulet

Une nouvelle recette anti gaspi pour liquider des restes de poulet.

HACHI PARMENTIER

HACHI PARMENTIER

Pour 4 personnes : Faire une farce : Faites revenir à la poêle 1 oignon .

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