Médaillons de lotte à la vanille et piment d’Espelette

Médaillons de lotte à la vanille et piment d’Espelette
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Belle queue de lotte sans la peau 12 Crevettes bouquet roses 3 gousses de vanille 20 cl de crème fraîche épaisse 10 cl de vin blanc sec 1 C à S de gingembre frais r…

Les recettes similaires


Ma petite lotte à l’américaine.

Ma petite lotte à l’américaine.

Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.

Terrine de lotte aux piquillos et basilic, insert rôti de lotte bardé parfumé au thym et son coulis de piquillos

Terrine de lotte aux piquillos et basilic, insert rôti de lotte bardé parfumé au thym et son coulis de piquillos

Une idée d’entrée pour les fêtes qui approchent à grand pas avec cette délicieuse terrine de lotte aux poivrons del piquillo ! Ingrédients (Moule bûche Guy Demarle) : 1 Queue de lotte 1,200 k…

Petites papillotes de lotte pochée au Piment d’espelette, farcie au fromage de chèvre.

Petites papillotes de lotte pochée au Piment d’espelette, farcie au fromage de chèvre.

Avec bûche de chèvre frais Soignon, Fleur de sel, baies roses, lotte, Piment d’Espelette, carottes, Huile d’olive.

Guacamole au saumon au Piment d'Espelette - Des recettes au Piment

Guacamole au saumon au Piment d'Espelette - Des recettes au Piment

Guacamole au saumon au Piment d'Espelette Recette de Guacamole au saumon   Voici une recette de guacamole au saumon au piment d'Espelette.

Rougail gros piment; Sauce gros piment Réunion - Recettes de Papounet

Rougail gros piment; Sauce gros piment Réunion - Recettes de Papounet

Présentation du rougail gros piment réunionnais Ingrédients du rougail gros piment Réunion : 4 gros piment (Corne de bœuf en métropole) 2 oignons rouge de préférence.

Quel piment choisir : guide pour utiliser le bon piment

Quel piment choisir : guide pour utiliser le bon piment

Quel piment choisir : guide pour utiliser le bon piment - Quel piment choisir ? Il existe une multitude de piments Capsicum, vous pouvez acheter des piments de familles différentes, de couleurs différentes, de parfums et bien sûr de piquants différents,.

Rôti de biche lardé sauce vigneronne au chocolat et piment d’Espelette confiture de piment d’Espelette

Rôti de biche lardé sauce vigneronne au chocolat et piment d’Espelette confiture de piment d’Espelette

Merci Alexandre le chasseur pour ce délicieux morceau de gibier !  « Biche oh ma biche, lorsque tu révèles… à la cuisson ton très bon goût ! » Elle a une chair rouge, particulièrement tendre,…

Steak de canard à la gelée de piment, polenta crémeuse au parmesan et tuiles au piment

Steak de canard à la gelée de piment, polenta crémeuse au parmesan et tuiles au piment

Il y a quelques semaines, j’ai été contactée par Pauline de Couteauxduchef.

Tagliatelles piment d'Espelette, tofu au piment, pourpier (amap, vegan, pâtes)

Tagliatelles piment d'Espelette, tofu au piment, pourpier (amap, vegan, pâtes)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Colombo de lotte

Colombo de lotte

Dernièrement j’ai reçu un petit colis bien parfumé de la part de Mille et une Epices, un site de vente d’épices en ligne qui regorge d’une grande variétés d’épices.

Mes joues de lotte au curry vert maison.

Mes joues de lotte au curry vert maison.

Mes joues de lotte au curry vert maison.

Lotte à l'Américaine au poivre noir de Madagascar - RecettedeLotte

Lotte à l'Américaine au poivre noir de Madagascar - RecettedeLotte

Lotte à l'Américaine Recette Lotte à l'Américaine   Recette de lotte à la manière américaine.

Brochettes de lotte au lard fumé et chorizo

Brochettes de lotte au lard fumé et chorizo

Brochettes de lotte au lard fumé et chorizo Pour 6 personnes : 2 queues de lotte 12 tranches de lard fumé 24 tranches de chorizo fort romarin et laurier piment d'espelette sel, poivre huile d'olive Retirer l'arête centrale des queues de lotte (voir photo).

Lotte à l’armoricaine (ou à l'américaine) : une recette festive, facile et savoureuse

Lotte à l’armoricaine (ou à l'américaine) : une recette festive, facile et savoureuse

Découvrez comment réaliser une délicieuse lotte à l’armoricaine, aussi appelée lotte à l'américaine, en fonction des régions.

Cassou'lotte

Cassou'lotte

Quand le nord rencontre le sud  Quand la mer rencontre la terre  J’avais envie de marier  terre et mer nord et sud Cuisiner la lotte dans un plat typiquement grand sud que j’ai  simplement appelé Cassou’Lotte Un cassoulet à la lotte bien plus léger que.

Bourride de lotte

Bourride de lotte

La bourride est un plat traditionnel provençal, qui réunit des poissons, des fruits de mer, cuit dans un fumet, et un aïoli que l'on vient mélanger pour lier la sauce.

Lotte rôtie au lait de chamelle à la vanille

Lotte rôtie au lait de chamelle à la vanille

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 Minutes Nombre de parts : 4 Personnes

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.