Tagliatelles piment d'Espelette, tofu au piment, pourpier (amap, vegan, pâtes)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Assiette végétale : haricots blancs, courge rôtie, pourpier (amap, vegan, sans gluten)
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Tartinade/sauce/pesto au pourpier (vegan, amap)
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Salade pourpier, chou rouge lactofermenté, noix, feta (amap, lactofermentation, veggie)
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Assiette composée : sarrasin, laitue de mer, pourpier, carottes au curry (amap, vegan, sans gluten)
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Tartinade arrabbiata au pourpier
Mixez les tomates, l'oignon, le piment, le cumin, l'origan, le paprika et l'ail jusqu'à obtention d'une pâte grossière Hachez le pourpier et placez-le dans une passoire au-dessus de l'évier.
Spaghetti et pesto de pourpier #végétarien
Je n'ai que rarement du pourpier dans mon panier de légumes, c'est la deuxième fois seulement.
Potage au pourpier, poireaux et pommes de terre
Choisissez des feuilles et des tiges de pourpier bien tendres et bien vertes.
Spaghetti au pourpier anchois et tomates confites
Dans mon panier du maraicher j'ai eu du pourpier ! vous connaissez ? Le pourpier n'est pas très connu, dommage c'est une salade riche en vitamine C, on peut donc le cuisiner en salade ou cuit comme des épinards ! J'ai opté pour la seconde option cuit.
Omelette au pourpier
Une omelette bien volumineuse grâce à la quantité de pourpier :) Ingrédients (1-2 personnes) 3 oeufs 1 botte de pourpier 1.
Omelette au pourpier, féta et oignon rouge
Lorsque j'ai acheté ma botte de pourpier, je l'ai utilisée en partie pour préparer un pesto et pour l'autre cette omelette.
Spaghetti au pesto de pourpier
C'est la première fois que j'ai du pourpier dans mon panier de légumes, pour moi c'est une grande découverte.
Omelette au pourpier, féta et oignon rouge
Lorsque j'ai acheté ma botte de pourpier, je l'ai utilisée en partie pour préparer un pesto et pour l'autre cette omelette.
Pâtes au petit épeautre, sauce tomate, carottes, tofu au piment (amap, vegan)
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Orecchiette au pesto de pourpier et chèvre au miel
Voici comment j'ai utilisé le pot de pesto de pourpier que je vous ai proposé hier.
Orecchiette au pesto de pourpier et chèvre au miel
Voici comment j'ai utilisé le pot de pesto de pourpier que je vous ai proposé hier.
Velouté de pourpier
Recette Velouté de pourpier proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Spanakopita au pourpier et feta
Préchauffez le four à 180°C Faites revenir l'ail et l'oignon puis ajoutez le pourpier et laissez cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Les Vertus Méconnues du Pourpier dans Votre Jardin : 8 Raisons de Lui Donner Vie !
Le pourpier maraîcher, souvent perçu comme une mauvaise herbe, offre une pléthore d'avantages insoupçonnés.
Soupe de pourpier
"Plantes sauvages comestibles", c'est de ce petit livre que j'ai tiré cette recette réalisée à partir de pourpier qui pousse chaque année.
Pommes de terre au pourpier
Faites cuire les pommes de terre dans le bouillon environ 10 à 15 minutes.
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