Queue

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364 recettes

Les recettes de cuisine "Queue"


Queues De Lotte Légumes Et Farfalles

Queues De Lotte Légumes Et Farfalles

Savourez une combinaison gourmande de queues de lotte avec légumes frais et farfalles, idéale pour un repas qui régale à coup sûr.

Riz Juteux Aux Langoustines Et Queues De Lottes

Riz Juteux Aux Langoustines Et Queues De Lottes

Ce riz juteux aux langoustines et queues de lotte est bien plus qu'un plat, c'est une véritable célébration des saveurs, idéal pour ravir vos invités ou votre famille !

Salade de queue de boeuf aux échalotes

Salade de queue de boeuf aux échalotes

La recette de Camille Delcroix, chef étoilé du restaurant Bacôve à Saint-Omer (62)Niveau de difficulté : facile

Tomates farcies à la queue de boeuf confite

Tomates farcies à la queue de boeuf confite

Niveau de difficulté : facile

Salé dan pois de la Réunion (974) - Recettes de Papounet

Salé dan pois de la Réunion (974) - Recettes de Papounet

Présentation du ti salé dan pois de la Réunion (974).

Bourride de lotte

Bourride de lotte

La bourride est un plat traditionnel provençal, qui réunit des poissons, des fruits de mer, cuit dans un fumet, et un aïoli que l'on vient mélanger pour lier la sauce.

Mise à l’honneur du mois d’avril 2024

Mise à l’honneur du mois d’avril 2024

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, récentes ou moins récentes.

Queue de lotte au lait de coco – Epices Colombo

Queue de lotte au lait de coco – Epices Colombo

Simple mais sans contexte un plat délicieux pour faire manger du poisson…

Queue de boeuf aux carottes et au miel

Queue de boeuf aux carottes et au miel

Aujourd'hui, ce sont les giboulées de mars avec une semaine d'avance et de la tempête en prime ! C'est le moment de préparer de bons.

Ragoût de queue de bœuf

Ragoût de queue de bœuf

Blog de cuisine et de voyage

Queue de bœuf gombo

Queue de bœuf gombo

La queue de boeuf est très consommée en Afrique.

Queues de lotte "bandari", carottes poêlées à l'origan

Queues de lotte "bandari", carottes poêlées à l'origan

Voici encore une recette iranienne tirée du livre Persiana de Sabrina Ghayour complétée par des carottes simplement cuites à la poêle avec.

Brochette de lotte inspiration thaï, fenouils confits

Brochette de lotte inspiration thaï, fenouils confits

Une recette fusion pour cuisiner des petites queues de lotte de 200g chacune que j'ai trouvées chez mon poissonnier.

Soba maison et queue de lotte en bouillon miso

Soba maison et queue de lotte en bouillon miso

Soba, les pâtes japonaises sans gluten Soba en japonais veut dire sarrasin, en breton c’est ed-du.

Tisane Queue De Cerise : lutter contre l’hypertension artérielle et le ballonnement.

Tisane Queue De Cerise : lutter contre l’hypertension artérielle et le ballonnement.

Tisane Queue De Cerise, boisson magique pour lutter contre les infections urinaires, hypertension artérielle et ballonnement.

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Fraises en salade comme des tomates

Fraises en salade comme des tomates

Réaliser des fraises en salade comme des tomates, voilà une recette absolument divine proposée par le chef Alain Ducasse.

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