Tarte alsacienne choucroute et saumon fumé

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J'aime parfois servir une choucroute de poissons.

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Recette : Choucroute alsacienne traditionnelle !

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Recette : Choucroute alsacienne traditionnelle ! - Choucroute d\'Alsace Préparation de la recette : 2h25 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de choucroute 350 g de lard fumé 350 g de palette 1…

CHOUCROUTE ALSACIENNE AU RIESLING

CHOUCROUTE ALSACIENNE AU RIESLING

CHOUCROUTE ALSACIENNE AU RIESLING Ingrédients 1,5 kg de chou à choucroute crue (300 g par pers env) 1 oignon10/15 grains de genièvre1 tablette de bouillon Viande :500 g de rôti de porc fumé ou de palette fumée environ 300 g de lard fumé environ Saucisses.

CHOUCROUTE ALSACIENNE

CHOUCROUTE ALSACIENNE

CHOUCROUTE GARNIE ALSACIENNE Pour 6 personnes • 1,5 kg de choucroute crue • 6 tranches de lard fumé • 2 grosse cuillerées.

Recette choucroute Alsacienne maison avec chou cru, saucisses et pommes de terre

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Cette recette de choucroute Alsacienne maison est vraiment excellente.

Choucroute garnie à l'alsacienne (végétalien, vegan) ?

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Dans sa version simple, la choucroute garnie à l?alsacienne nécessite de la bonne choucroute crue, quelques pommes de terre bouillies et plusieurs éléments de charcuterie végétale à frire : saucisses, tranches de saucisson ou de jambon, tofu fumé.

CHOUCROUTE ALSACIENNE

CHOUCROUTE ALSACIENNE

CHOUCROUTE ROYALE ALSACIENNE (Sürkrüt) Pour 8 personnes 2kg500 de choucroute crue graisse de canard ou d'oie 2 oignons moyens 1 feuilles de laurier 1 bouteille de reisling 1/4 de bouillon de boeuf 1 gousse d'ial 10 baies de genièvre sel poivre blanc.

Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne Ingrédients : 1 kg de choucroute crue, 4 tranches de poitrine fumée, 4 tranches de jambon blanc, 4 tranches de.

Choucroute alsacienne : la meilleure recette

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La choucroute est un plat typique d’Alsace qui peut effrayer les cuisiniers amateurs par son apparente complexité.

Tarte à la choucroute (avec un reste de choucroute)

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La saison de la choucroute a bien démarrée en Alsace.

CHOUCROUTE GARNIE ALSACIENNE

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Ingrédients pour 2 personnes Laver 2 à 3 fois à l'eau 600 gr de chou à choucroute cru, non assaisonné .

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Le plus alsacien des plats alsaciens… LA choucroute ! Mais chacun a très certainement sa propre façon de préparer sa choucroute… Personnellement, je cuisine depuis toujours ma choucrout…

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Choucroute alsacienne - facile et rapide

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On vous propose ici une délicieuse choucroute alsacienne telle que la fait ma maman, dans l'autocuiseur.

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Vu le temps, le froid et le monde qui vient à la maison, j’ai réfléchi et je me suis dit : 7 ans en Alsace, alors, c’est le jour de la choucroute, mais à la bière pas au vin blanc, c&rs…

Choucroute alsacienne

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Il n’est de bonne choucroute que celle faite à la maison, cuite crue et avec les viandes pour que les parfums se mêlent.

Choucroute Alsacienne

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  Pour 10 personnes : * 2 kg de choucroute * 3 ou 4 oignons * 1 ou 2 échalotes * 1 vingtaine de baies de genièvre * 2 cuillères à café de baies de coriandre * 2 cuillères à café de cumin (ou carvi) * 1 peu de poivre * sel * 1 palette fumée * 1 kg de.

CHOUCROUTE ALSACIENNE

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Frais et humide, le temps a été aujourd'hui une belle invitation à retrouver un plat tel qu'une choucroute (qui a pris quelques libertés.

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