Lamala en version salée chèvre et ail des ours ou agneau de Pâques alsacien revisité

Lamala en version salée chèvre et ail des ours ou agneau de Pâques alsacien revisité
Ingrédients : pour un petit moule (6 personnes) 100 g de farine type 45 ou type 55 2 cuillerées à café de levure chimique 1 œuf 60 g de purée d’ail des ours 75 g de chèvre cendré 50 g de lait ½ écrémé 1 pincée de sel fin Préparation : Dans un bol délayez.

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Punch alsacien / Cocktail alsacien

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Pâtes au pesto d'ail des ours et tomme à l'ail des ours (veggie, Alsace, printemps)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

"Lamala", Agneau de Pâques Alsacien

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Le Lammele, le gâteau en forme d’agneau de Pâques alsacien !

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Aujourd'hui, je vous partage une recette traditionnelle de gâteau alsacien qui fera sensation sur votre table à l'occasion des fêtes de Pâques.

Agneau de pâques alsacien

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En ce week-end de Pâques et pour la 1ère fois, je vous partage l'agneau de Pâques.

Lämmele, l'agneau de Pâques alsacien à croquer

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En Alsace, le dimanche de Pâques ne saurait se passer de la compagnie gourmande d’un lämmele, lammala ou Osterlammele, (comprenez un petit agneau) !  Cet adorable biscuit génoise qu’on dévore sans pitié au petit-déjeuner ou au goûter a sans doute fini.

Agneau de paques alsacien

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Ingrédients 3 oeufs 65 gr d'eau chaude 120 gr de sucre semoule 1 sachets de sucre vanille 100 gr de farine 50 gr de maïzena 1.

Cake salé à l'ail des ours

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Une bonne amie m'a donné un énorme sac d'ail des ours fraîchement cueilli en forêt.

Épaule d'Agneau Roulée aux Herbes Basilic/Ail des Ours

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Épaule d'Agneau Roulée Aux Herbes Basilic/Ail des Ours (pour 4 personnes) Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau (désossée) 1 bouquet d'ail des ours 1 bouquet de basilic Huile d'olive Sel & poivre Préparation: Commencer par étaler l'épaule d'agneau désossée.

Omelette ail des ours et chèvre cuite au four

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1 poignée d’ails des ours 5 œufs 200 g de fromage frais de chèvre 50 g de comté râpé sel Chauffer le four à 240°C.

Nos bouchées chèvre et ail des ours

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En allant cueillir notre ail des ours avec Dorian, nous avons eu la main leste et sommes revenus avec beaucoup d'ail des ours dans notre pan.

GIGOT D'AGNEAU PASCAL ET SA FARCE VERTE AIL DES OURS, CIBOULETTE, MENTHE, PERSIL, OLIVES ET PISTACHES

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Pour Pâques pour changer, j'ai préparé ce gigot avec une farce absolument délicieuse.

Salade folle de Pâques à l’ail des ours

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Ma maman pour le déjeuner de Pâques nous a proposé en entrée une jolie petite salade fraîche et printanière dont je vous livre la recette.

"Agneau pascal Alsacien"

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En Alsace, pour Pâques, il est de tradition de faire un Lamele ou Lammele (prononcé "Lamala" dans le Haut-Rhin) qui signifie "petit agneau".

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Cake salé original parfumé à l'ail des ours, au parmesan et aux noix, à déguster …

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Avec le levain je vais bien sûr tous mes pains, mais savez vous que l'on peut aussi faire des pancakes mais aussi des cakes ? Il y a quelques années j'avais fait un cake ici.

Roulé ail des ours et fromage de chèvre

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Recette du blog : Chic, chic, chocolat – http://chichichoc.

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Encore une recette avec de la viande de "chez nous".

AGNEAU PASCAL ALSACIEN AU CITRON (le Lamala)

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- 3 jaunes d'oeuf- 3 blancs d'oeuf- 80 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de fécule de maïs- 2 cuillères à soupe de jus de.

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