Les filles, à table !
Parmi les plats que j’aime cuisiner en hiver, l’osso buco est réellement un de mes favoris.
En ce début d’année j’avais envie de soleil à ma table, histoire de voyager un peu par l’assiette à défaut de voyage tout court … Je vous partage donc ce curry de joues de p…
En cette veille d’épiphanie, je vous propose, en attendant de nouvelles recettes de galettes, ce petit récapitulatif des couronnes et galettes déjà présentes sur le blog.
Un très joyeux Noël à tous !! On se retrouvera l’année prochaine, le blog prend une petite pause pour profiter de ces derniers jours en famille et au repos ….
Cela fait un moment que j’avais envie de faire ces petits choux salés, version entrée ou apéro, et après avoir acheté quelques belles tranches de truite fumée des Pyrénées (excellente !) que …
Je vous ai partagé il y a quelques jours un velouté de chou-fleur aux saint-jacques, voici une autre version avec une association assez originale entre la purée de topinambours, la petite sauce vie…
Cette recette de poulet au vin jaune attend sagement depuis l’an dernier dans mes brouillons, la voilà donc, parfaite pour ces fêtes de fin d’année si vous n’êtes pas trop nombreu…
Après mon cheesecake aux poires, voici un deuxième dessert qui serait parfait pour les fêtes, il n’y a pas que la bûche à Noël !! Et j’aime bien chercher et trouver de nouvelles idées.
Pendant les fêtes, j’aime bien changer des classiques chapons, poulardes et autres volailles entières (je me laisse quand même tenter parfois, surtout si nous sommes nombreux), voilà pourquoi…
Et voilà, premier jour de décembre et dernière ligne droite avant Noël, les recettes vont être festives ce mois-ci ☺️ !! J’en profite cette année, pas de voyage de fin d’année au soleil…
A moins d’un mois de Noël maintenant, il est temps de vous partager quelques petites recettes un peu plus festives.
En cette veille de week-end, et avant de commencer à vous proposer quelques recettes festives, Noël sera vite là, je ne pouvais passer à côté de ce gâteau ultra gourmand.
Les soirées commencent à être plus fraîches, les légumes d’été ont laissé leur place aux courges, champignons et autres légumes d’hiver, et j’avoue avoir un gros faible pour les c…
Si vous aimez le chou kale, voici une petite recette qui pourrait vous plaire.
J’ai réalisé cette recette avec de belles betteraves crues, que je préfère à celles déjà cuites que l’on trouve plus facilement bien qu’ayant bien évidemment l’avantage de p…
J’avais été contactée l’an dernier par Manon du site Bienmanger.
Je ne suis décidément pas très présente ces derniers mois, on fait comme on peut, il y a parfois d’autres priorités, mais je n’en oublie pas moins ma cuisine, passion intacte depuis tan…
J’ai enfin eu la chance cette année de récolter quelques mûres, de quoi faire une belle tarte, toute simple, pour apprécier au mieux ces délicieux petits fruits.
Je ne pouvais laisser passer l’été sans vous proposer au moins une nouvelle tarte à la tomate ! J’en ai déjà quelques unes sur le blog, sans compter les clafoutis et autres crumbles, ma…