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Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Les recettes de cuisine de "the crazyoven"
Cookies vegan aux noix de pécan
On finit l’année avec une jolie recette de cookies aux noix de pécan, mais vegan.
Pâte sablée facile
Voici ma recette de pâte sablée de base, que je tiens de ma bible en cuisine: Les recettes faciles de pâtisserie de Françoise Bernard.
Pâte brisée
Voici la recette simplissime de la pâte brisée pour ceux qui l’achète encore toute faite alors que cela prend 5 mn à faire! INGREDIENTS: pour une tarte 150 g de farine 1/4 de cuillère à café …
Pizza & co !!!!!
Hier soir nous n’avons pas bu que des mojitos, il fallait tout de même se sustenter et surtout nourrir la volée d’enfants courant partout et c’est peu dire.
Ma marinade sèche
Personnellement, j’utilise depuis quelques temps, la marinade sèche de Papa Jo découverte sur le site de Sud Corner, mais vous pouvez la préparer vous-même.
Crème pâtissière
Une recette de base, celle de Françoise Bernard qui vous permettra d’agrémenter vos viennoiseries, fond de tarte et autres douceurs.
La pâte feuilletée inversée
Je vous donne la recette exacte de Christophe Felder, extraite de son livre rose « Pâtisserie ».
Ma pâte sablée salée express
Une autre base indispensable pour vos tartes tatin salées et qui est très rapide à faire et bien meilleure que les versions industrielles.
Meringue au chocolat et à la vanille
Hier on peut dire que j’ai été dans un trip chocolat ! du coup après avoir fait mon gâteau au chocolat sans farine, et aujourd’hui je reçois mes copines, il fallait bien leur proposer q…
Frites express sans friture
On ne mange pas souvent de frites à la maison mais tant qu’à en déguster autant les faire maison non? Le problème des frites c’est finalement la friture.
Petits sablés à la noisette et au citron confit
Cela fait plusieurs jours que j’ai une envie de sablés.
Mes pâtes à la singapourienne
Singapour et moi c’est une grande passion et surtout l’endroit où vit mon parrain adoré et du coup une ville pleine de souvenirs pour moi.
Lieu au riz noir, compotée d’oignons aux pommes
Back to reality après ce petit intermède télévisuel et retour en cuisine! Vous connaissez désormais mon goût pour le poisson, mais il faut toujours se renouveler pour ne pas lasser les enfants.
Rôti de porc au miel et à la coriandre
Dans la série, tiens j’ai pas fait de porc la semaine dernière, voici donc le retour du rôti! Bon cette fois ci, je vais le marier à la coriandre, au miel et autres charmantes petites grain…
Pommes au caramel et chantilly à la vanille
Pour finir le dîner en beauté, je vous propose une recette simplissime mais trop trop bonne.
Râbles de lapin à la Jamie Oliver
Je ne pourrais me passer en cuisine des livres de Jamie Oliver, je trouve que ses recettes sont parfaites pour le quotidien, toujours inventives et qui permettent en plus beaucoup de liberté de réa…
Les gaufres de pommes de terre d’Olivier: la recette 2 en 1
Aujourd’hui, je vous propose une super recette d’Olivier de Sharing cuisine, les gaufres de pommes de terre.
Le gâteau romantique d’Elisa
Dernièrement sur le mur Facebook de ma copine Elena, il y avait un joli cake avec un mignon petit cœur au milieu.
Cake à la pâte de coings de Sandrine
Pour le concours Les fruits confits en folie, ma copine Sandrine m’a envoyé une jolie recette de Cake à la pâte de coing, maison bien entendu.