Les recettes de Kelou687 recettes
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Les recettes de cuisine de "Les recettes de Kelou"
Gâteau aux biscuits roses et amande
Délicieux gâteau aux biscuits roses de Reims, au bon goût de frangipane et à la …
Salade d’endives, grenade, cranberries, brie et graines de courge
Salade d'endives avec une sauce à l'orange garnie de grains de grenade, cranberries séchées, graines …
Joues de porc confites aux épices, orange et chocolat
Des morceaux de porc très tendres cuits longuement au four dans une sauce au vin …
Fruits secs grillés au zaatar et parmesan
Fruits secs à grignoter pour l'apéritif, aromatisés avec un mélange d'herbes, épices et parmesan, rôtis …
Tarte tatin au fenouil et au chèvre
Tarte salée renversée au fenouil confit et caramélisé au miel et à l'orange, délicieusement parfumée …
Mousseline de poisson et pétoncles et sa sauce safranée
Terrine de poisson blanc avec des morceaux de noix de pétoncles et servie avec une …
Bûche de Noël chocolat, vanille et noix de pécan
Bûche roulée à base de génoise au chocolat imbibée de café, garnie de crème vanillée et noix de pécan caramélisées au sirop d'érable
Bûche roulée vanille, citron et myrtilles
Bûche à base de génoise au citron roulée et garnie de confiture de myrtilles, chantilly …
Makis de magret au foie gras et à la mangue
Bouchées apéritives à base de magret de canard fumé garni de foie gras et de mangue
Poires façon u0022Hasselbacku0022
Poires rôties coupées en fines lamelles parfumées au sirop d'érable et noix de pécan
Gâteau de foies de volaille
Spécialité lyonnaise à base de foies de volaille servie avec une sauce tomate
Cervelle de canut (fromage frais aux herbes)
Spécialité fromagère lyonnaise à base de faisselle, crème, herbes et aromates
Gratin complet riz, boeuf et légumes du soleil au chorizo
Gratin avec différentes couches: riz, légumes revenus avec du chorizo et boeuf haché à la tomate