Velouté froid de courgettes basilic

Velouté froid de courgettes basilic
Le jardin commence à bien produire, les courgettes poussent très vite donc il faut trouver différentes façon de les cuisiner, tout en respectant mon régime.

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12 kilos de courgettes à écouler… recette 1 : velouté froid courgettes, menthe, basilic & citron

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Oui, j’exagère un peu… Bien que… Quand on a planté des courgettes dans le potager, vient un moment où on est un peu dépassé par les évènements.

Velouté de courgettes froid et sa quenelle de ricotta au basilic

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Un velouté à servir bien frais, très agréable quand il fait très chaud….

Velouté froid de courgettes et basilic

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Ingrédients (pour 4 personnes ) 500 g de courgettes 2 yaourts natures brassés1 bouquet de basilic 1 citron vert sel - poivre Couper les courgettes en 2 tronçons puis trancher les dans le sens le la longueur.

Velouté froid de courgettes et de basilic

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Comme d’habitude, j’ai acheté un peu trop de certains légumes (les ventes!) et ce trop-plein est la source d’inspiration de deux nouvelles soupes froides, dont…

Velouté froid courgette basilic

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Faire revenir les courgettes avec l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive avec sel, poivre, de l'ail et les épices.

Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.

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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Soupe de fraises Abricots et basilic citron vert. du Frais du froid Miame..

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  Découvrez cette recette de Soupe de fraises Abricots et Basilic citron vert.

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Une verrine très appréciée à l’apéro….

Velouté froid courgettes, feta et perles du Japon

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La météo était au rendez-vous jeudi pour déguster ce délicieux velouté: pas trop chaude quand même -à cause d'un petit vent de nord- mais.

Velouté froid de courgettes et burrata

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  Ingrédients pour 2 à 3 personnes :    - 3 courgettes moyennes    - 1 grosse burrata    - 4 brins.

Velouté froid de courgettes à l'italienne

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Les ingrédients pour 6 personnes 3 grosses courgettes, 1 petite courgette pour la décoration, 1 tomate, 1 citron, 125 gr de gorgonzola,.

Velouté froid de courgettes et d'avocat

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La courgette cuite fait d'excellents veloutés chauds ou froids.

VELOUTE FROID DE COURGETTES ET CORIANDRE

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Une bonne dose de fraicheur à la courgette ! Il fait encore très doux pour la saison qui s'avance malgré tout, alors profitons.

Velouté froid aux courgettes

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Une recette trés simple et rafraichissante pour cet été

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Recette d'un velouté froid aux courgettes, asperges, avocat, basilic

Velouté (froid) de courgettes à la menthe

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Si l’hiver on aime se réchauffer avec une bonne soupe de légumes, au printemps et en été, on apprécie les veloutés bien frais.

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

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Voici le recette hyper simple à faire du velouté de concombre froid.

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C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

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Une délicieuse préparation à servir en verrines  et à accompagner d’un cracker salé.

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