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UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Les recettes de cuisine de "UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE"
Pour les amoureux ou les amis
Après mes suggestions chocolatées pour célébrer la Saint-Valentin, voici des recettes qui conviendront parfaitement à votre souper de Saint-Valentin, qu’il soit avec votre amoureux ou bien des amis…
Muffins salés au fromage et au chou frisé
Ça faisait longtemps que je voulais m’abonner à la Ferme Lufa, chose faite depuis novembre dernier.
Crème de poulet et de légumes
Cette soupe crémeuse et généreuse parue dans mon premier livre de recettes regorge de légumes et de saveurs.
Biscuits à la patate douce, aux flocons d’avoine et aux pépites de chocolat
Avertissement : ces biscuits créent une dépendance, je vous le jure.
Mousse aux mascarpone, bleuet et miel
Une mousse gourmande que je vous recommande de faire avec des bleuets sauvages congelés pour la savourer à l’année ! Suffit de décongeler ces délicieux petits fruits locaux pleins de saveur pour ré…
Ailes de poulet sauce barbecue au café cuites au four
Une sauce différente et délicieuse vient napper ses ailes bien tendres et bonnes en s’en lécher les doigts.
Soupe-repas crémeuse aux tortillas
Je suis assez fière d’avoir pris la décision d’écrire une autre livre de recettes, mais créer 80 nouvelles recettes en 6 mois, c’est assez sportif quand on a une vie aussi occupée que la …
Bol végétalien de tofu croustillant à l’érable et au miso
Il y a quelques années, vous m’auriez dit que le tofu allait devenir un de mes aliments préférés, je ne vous aurais pas cru.
Sablés apéritifs aux noix de Grenoble, dattes et parmesan
Comme ils sont bons ! Il est possible que vous trouviez cette combinaison d’ingrédients inhabituelle, mais ces sablés sont tout simplement exquis.
Verrines de ttiramisu aux biscuits spéculoos (Biscoff)
J’ai découvert les spéculoos il y a quelques années lors d’un voyage en Alsace, un petit régal, lorsqu’ils sont trempés dans un expresso bien corsé.
Muffins salés à la courge, noix et cheddar
Ma recette de muffins salés à la courgette, feta, basilic et menthe a été vraiment populaire ( plusieurs l’ont essayée et m’ont écrit s’être régalés de ces muffins ! Disons que cela encourage cette…
Biscuits s’mores
Vraiment populaires au coin d’un feu de camp, les fameux « s’mores » sont rendus un peu partout dans nos gourmandises ! J’ai pensé combiner ce mélange de guimauve, chocolat et biscuits Graham à ma …
Carrés collation aux bananes, sirop d’érable et PVT sans lactose
Ces carrés me rappellent un peu la saveur du gâteau aux bananes de ma grand-maman, mais en plus sain ! Vraiment parfaits pour boucher un coin, pour être glissés dans la boîte à lunch, et si vous om…
Recette de pâte à tarte à base de beurre pour tartes salées et sucrées
Ma belle-maman m’a demandé ma recette de pâte à tarte à base de beurre.
Compote de pêches et de sirop d’érable
Cette compote est un dessert parfait pour moi : elle est juste assez sucrée, mais pas trop, saine, et c’est un excellent changement au yogourt.