Froid

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3 173 recettes

Les recettes de cuisine "Froid"


Quiche aux poireaux à la pâte brisée

Quiche aux poireaux à la pâte brisée

La quiche aux poireaux est une recette savoureuse, simple à réaliser et parfaitement équilibrée, idéale pour un repas léger ou une entrée raffinée.

Gâteau grec à l'orange - Portokalopita

Gâteau grec à l'orange - Portokalopita

Le gâteau grec à l'orange ou Portokalopita est un gâteau traditionnel grec à base de pâte filo émiettée, d’un mélange crémeux à base de yaourt et d’œufs, le tout délicatement parfumé à l’orange.

Tarte à la Rhubarbe Traditionnelle : Recette Authentique

Tarte à la Rhubarbe Traditionnelle : Recette Authentique

La tarte à la rhubarbe traditionnelle est un dessert traditionnel qui évoque les souvenirs d'enfance et les goûters de printemps.

7 délices pour un apéro froid à savourer entre amis

7 délices pour un apéro froid à savourer entre amis

Des verrines en fête : comment allier saveurs et présentation élégante Pour un apéro raffiné et coloré, les verrines sont un choix incontestable.

Tartelettes au chocolat et aux noix - Parfaites pour un dessert raffiné

Tartelettes au chocolat et aux noix - Parfaites pour un dessert raffiné

Les tartelettes au chocolat et aux noix sont une gourmandise exquise qui associe la richesse du chocolat noir à la texture croquante des noix.

Tarte tatin facile et rapide

Tarte tatin facile et rapide

La Tarte Tatin est un grand classique de la pâtisserie française, née d'une erreur culinaire des sœurs Tatin au XIXᵉ siècle.

Tarte Crumble Pomme Amande

Tarte Crumble Pomme Amande

La tarte crumble pomme amande est une délicieuse pâtisserie qui allie la douceur des pommes caramélisées à un crumble croustillant aux amandes.

Bouillon de poule maison 

Bouillon de poule maison 

Cette recette de grand-mère est idéale contre les coups de froid

🌸 Tuiles aux amandes

🌸 Tuiles aux amandes

Gourmandise du printemps 🌸🌸🌸 recette pour 10 à 15 tuiles : 1) mélangez 70 g de blancs d’œufs + 115 g de sucre + 1 pincée de fleur de sel 2) ajoutez 20 g de farine + 25 g de beurre fondu mais froid 3) ajoutez 125 g d'amandes effilées 4) faire des petits.

Bouillon de poule maison 

Bouillon de poule maison 

Cette recette de grand-mère est idéale contre les coups de froid

Grandes galettes bretonnes

Grandes galettes bretonnes

Pour ce mercredi je vous propose des galettes bretonnes bien croustillantes pour tous les gourmands.

P'tit wraps apéro

P'tit wraps apéro

Top pour les apéros dinatoires , ce p'tit wraps , réalisé dans le même esprit que le p'tit wrap ranch de chez mac do , renferme une délicieuse viande de poulet crousti moelleuse marinée dans du paprika .

Crumble froid de framboises

Crumble froid de framboises

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients : 800 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre Pour le crumble : 100 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de cassonade 100 g de beurre en morceaux.

Crumble froid de framboises

Crumble froid de framboises

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients : 800 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre Pour le crumble : 100 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de cassonade 100 g de beurre en morceaux.

Velouté de carottes au curcuma et fromage frais

Velouté de carottes au curcuma et fromage frais

Bonjour à tous ! Ok le soleil est de retour mais pas la chaleur !! Il y a un vent de nord bien froid par chez moi, et du coup le soir c’est encore soupe au programme.

Cookies au thé matcha, chocolat blanc et cerises : un réconfort gourmand pour les jours froids

Cookies au thé matcha, chocolat blanc et cerises : un réconfort gourmand pour les jours froids

Cookies au thé matcha, chocolat blanc et cerises : un réconfort gourmand pour les jours froids

Poireaux vinaigrette au curry, yaourt acidulé de Cyril Lignac

Poireaux vinaigrette au curry, yaourt acidulé de Cyril Lignac

Je cherchais une recette simple, rapide et légère pour préparer l'entrée d'un repas et j'ai trouvé mon bonheur avec ces poireaux vinaigrette de Cyril Lignac.

Flan de carottes et pommes de terre au fromage blanc - light

Flan de carottes et pommes de terre au fromage blanc - light

Flan de carottes et pommes de terre au fromage blanc - light Ces petits flans de légumes m'ont régalé pour un repas léger le soir.

Glaçage Miroir au Chocolat : Brillance et Gourmandise

Glaçage Miroir au Chocolat : Brillance et Gourmandise

Le glaçage miroir au chocolat est une finition incontournable en pâtisserie.

Mini tartelette citron meringuée facile : Une douceur acidulée et gourmande

Mini tartelette citron meringuée facile : Une douceur acidulée et gourmande

La mini tartelette au citron meringuée facile est un grand classique de la pâtisserie française, alliant l'acidité rafraîchissante du citron à la douceur aérienne de la meringue.

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