Froid
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🌸 Tuiles aux amandes
Gourmandise du printemps 🌸🌸🌸 recette pour 10 à 15 tuiles : 1) mélangez 70 g de blancs d’œufs + 115 g de sucre + 1 pincée de fleur de sel 2) ajoutez 20 g de farine + 25 g de beurre fondu mais froid 3) ajoutez 125 g d'amandes effilées 4) faire des petits.
Grandes galettes bretonnes
Pour ce mercredi je vous propose des galettes bretonnes bien croustillantes pour tous les gourmands.
P'tit wraps apéro
Top pour les apéros dinatoires , ce p'tit wraps , réalisé dans le même esprit que le p'tit wrap ranch de chez mac do , renferme une délicieuse viande de poulet crousti moelleuse marinée dans du paprika .
Crumble froid de framboises
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients : 800 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre Pour le crumble : 100 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de cassonade 100 g de beurre en morceaux.
Crumble froid de framboises
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients : 800 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre Pour le crumble : 100 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de cassonade 100 g de beurre en morceaux.
Velouté de carottes au curcuma et fromage frais
Bonjour à tous ! Ok le soleil est de retour mais pas la chaleur !! Il y a un vent de nord bien froid par chez moi, et du coup le soir c’est encore soupe au programme.
Cookies au thé matcha, chocolat blanc et cerises : un réconfort gourmand pour les jours froids
Cookies au thé matcha, chocolat blanc et cerises : un réconfort gourmand pour les jours froids
Poireaux vinaigrette au curry, yaourt acidulé de Cyril Lignac
Je cherchais une recette simple, rapide et légère pour préparer l'entrée d'un repas et j'ai trouvé mon bonheur avec ces poireaux vinaigrette de Cyril Lignac.
Flan de carottes et pommes de terre au fromage blanc - light
Flan de carottes et pommes de terre au fromage blanc - light Ces petits flans de légumes m'ont régalé pour un repas léger le soir.
Glaçage Miroir au Chocolat : Brillance et Gourmandise
Le glaçage miroir au chocolat est une finition incontournable en pâtisserie.
Mini tartelette citron meringuée facile : Une douceur acidulée et gourmande
La mini tartelette au citron meringuée facile est un grand classique de la pâtisserie française, alliant l'acidité rafraîchissante du citron à la douceur aérienne de la meringue.
Vacherin Mont d'Or Gratiné au Vin Blanc et Poitrine Fumée
Transformez votre Vacherin Mont d'Or en une expérience gastronomique unique avec cette recette simple mais savoureuse.
Brioche Maison Moelleuse et Aérée : Conseils et Astuces
La brioche est une viennoiserie d'origine française, appréciée pour sa texture légère et son goût délicatement sucré.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de février
Le mois de février a déjà pointé son nez, on a besoin de plats réconfortants avec ce froid ou avec cette humidité.
Pâte à tarte Thermomix : La base de vos tartes sucrées et salées
La pâte à tarte Thermomix est une base essentielle pour de nombreuses recettes sucrées et salées.
Salade tiède de patates douce et de quinoa
Cette salade est copieuse, nutritive et satisfaisante ! Le mélange de chaud et de froid en fait la salade parfaite pour les mois froids de l'hiver.
Boeuf bourguignon (le meilleur)
Le froid perdure depuis un temps déjà, pourquoi pas revisiter une recette de Ricardo (pour se réchauffer) que j'avais déjà cuisinée ( ici ) .
Tarte aux poireaux facile : Elle plaît aux petits comme aux grands.
La tarte aux poireaux facile est un classique de la cuisine française, idéale pour un repas réconfortant et savoureux.
Béchamel allégée au Thermomix : Idéale pour les plats gratinés
La béchamel allégée au Thermomix est une alternative plus légère à la sauce béchamel classique, idéale pour les plats gratinés, les lasagnes ou les quiches.