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"Blettes it be oh blettes it be", le gâteau aux blettes de Marie

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Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.

GRATIN DE BLETTES À LA PROVENÇALE #VEGAN

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Vous êtes nombreux(ses) à ne pas trop savoir comment cuisiner les blettes.

Tourte provençale aux blettes

Tourte provençale aux blettes

Elle est vraiment délicieuse cette Tourte provençale avec sa pâte feuilletée aérienne et sa garniture aux blettes truffée d'éclats d'amandes.

Daube Provençale au cookeo - Recette de bœuf à la provençale

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Daube Provençale au cookeo, une recette originaire de Provence - un plat traditionnel délicieux -à tester avec la recette Daube Provençale au cookeo.

Blettes à la Provençale

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Dans mon panier de Potager City se trouvait une belle botte de blettes, c’est un légume que je vous avoue ne jamais cuisiner.

Blettes à la provençale

Blettes à la provençale

Éplucher , couper et cuire pendant 20 min dans de l’eau bouillante des côtes de blettes ,puis les égoutter .

J'ai bien envie d'appeler ce plat "côtes de blettes à la Provençale"...

J'ai bien envie d'appeler ce plat "côtes de blettes à la Provençale"...

… Mais je m'expose à des risques car j'ignore si ce genre de recette existe dans la tradition Provençale… Bon, vous ne m'en voudrez pas, hein ?! Je reviens donc aujourd’hui avec un plat riche en légumes.

Un Gratin de Blettes

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Notre amie nous a donné des blettes de son jardin.

Grilled cheese jambon cru et feuilles de blettes

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Après une recette de gratin de boulgour aux côtes de blettes et au chèvre, j'ai utilisé mes feuilles de blettes pour cette recette ultra gourmande ! Pour 4 personnes - 8 tr.

Gratin de Conchiglioni aux blettes

Gratin de Conchiglioni aux blettes

Tous les parents le savent bien, faire manger des légumes aux enfants est  un véritable casse tête.

Gratin de blettes

Gratin de blettes

Préchauffer le four.

20 recettes avec des blettes

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C'est de saison, alors on en profite, voici un récapitulatif des recettes utilisant des feuilles et ou des côtes de blettes.

Gratin de blettes au roquefort et aux noix

Gratin de blettes au roquefort et aux noix

1 botte de blettes 100 g de roquefort 1 œuf 1 verre de lait 50 g de cerneaux de noix sel Chauffer le four à 240°C.

Gratin de boulgour, blettes et chèvre

Gratin de boulgour, blettes et chèvre

Pour 4 personnes - 150g de boulgour - 8 blettes - 1 oignon - 1 boîte de tomates concassées - 80g de bûche de chèvre - 2 c.

Gratin de blettes au Roquefort

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Bientôt avril, c’est la pleine saison des blettes ! Je vous propose de les cuisiner en gratin et de réaliser pour cette recette une sauce béchamel au roquefort.

Côtes de blettes en gratin (végétalien, vegan) ?

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Les côtes de blettes en gratin (ou gratin de côtes de blettes) sont une recette simple et très appréciée du Dauphiné au Lyonnais.

Gratin corse de blettes [Défi Nos Régions ont du Goût M04]

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Dans le panier du maraîcher de cette semaine, une énoOorme botte de blettes colorées, alors… Pour le dîner, un gratin simple, facile et rapide préparé avec ces magnifiques blettes et du brocc…

Côtes de blettes en gratin

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Dans les blettes (ou bettes), vous avez les feuilles et les côtes.

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