La cuisine indienne est un trésor inestimable de saveurs, de parfums et de textures.
Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .
Pour 6 petites coupelles - 400 gr de tofu soyeux - le jus d'1 et 1/2 citrons - le zeste d'1 citron bio - 80 gr de cassonade Pour.
[Recette végétalienne et sans gluten] Allez encore un peu de tofu soyeux ! C'est que j'en avais en stock dans le frigo , avec une date qui s.
Il y a quelques temps, j’ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes.
Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .
En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne une texture intéressante.
Il y a quelques années, vous m’auriez dit que le tofu allait devenir un de mes aliments préférés, je ne vous aurais pas cru.
Les lentilles aux saucisses au four sont un plat rustique et réconfortant qui allie saveurs robustes et simplicité.
Beaucoup de caractère dans ce chutney pour accompagner une viande de porc, un boudin blanc ou du tofu
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle