La cuisine indienne est un trésor inestimable de saveurs, de parfums et de textures.
Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .
Pour 6 petites coupelles - 400 gr de tofu soyeux - le jus d'1 et 1/2 citrons - le zeste d'1 citron bio - 80 gr de cassonade Pour.
[Recette végétalienne et sans gluten] Allez encore un peu de tofu soyeux ! C'est que j'en avais en stock dans le frigo , avec une date qui s.
Il y a quelques temps, j’ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes.
Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .
En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne une texture intéressante.
Avec ce sandwich tout moelleux je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozenoo" .
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Avec cette recette je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozenoo" .
On prépare d'abord les boulettes en passant au robot; un bloc de tofu ferme 1 gousse d'ail du thym du curcuma de la sauge 1-2 cuillères à ta.
Des frites (au four comme toujours!) parfumées au zaatar Du tofu râpé, cuit au four lui aussi pendant une vingtaine de minutes avec des épic.
Le tofu croustillant à l’Air Fryer est une alternative saine, savoureuse et ultra-simple à préparer.
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