Courge butternut au four

Courge butternut au four
Comme beaucoup de gens, l’hiver on adore manger de la soupe de courge.
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Ingrédients 1 courge butternut 20 à 30 cl de crème liquide 1/2 poireau 100 g de lardons fumés 50 à 80 g de gruyère Sel, poivre Préchauffer le four à 180°C.

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Frites de courge butternut rôties au four

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Pour 3 ou 4: ½ courge butternut 1 càs d'huile d'olive 1 càs d’herbes de Provence 1 càs de paprika doux Chauffer le four çà 240°.

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 1 cuillère à café de piment d'espelette 1 cuillère à café de cumin Thym .

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5 œufs 450 g de purée de courge butternut (voir la recette ici) sel Chauffer le four à 240°C.

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Ingrédients pour 2 personnes: .

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INGREDIENTS 1/2 courge butternut50 g de parmesan3 gousses d'ail 2 càs de persil frais finement haché1 càs d'herbes de Provence2 càs.

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