La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho321 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Les tags les plus populaires de "La Cuisine de Mamie Tho"


Légume

Légume

106 recettes
Dessert

Dessert

96 recettes
Entrée

Entrée

66 recettes
Gâteau

Gâteau

64 recettes
Fruit

Fruit

54 recettes
Beurre

Beurre

44 recettes
Soupe chaude

Soupe chaude

43 recettes
Oeuf

Oeuf

41 recettes
Plat salé

Plat salé

41 recettes
Farine

Farine

40 recettes
Aromate

Aromate

38 recettes
Sucré

Sucré

34 recettes

Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Mamie Tho"


Calamars sautés aux merguez et poivrons

Calamars sautés aux merguez et poivrons

Cette recette est proposée par Laurent Mariotte.

Pissaladière

Pissaladière

Voici la recette authentique de la pissaladière niçoise.

Quiche saumon fumé et poireaux

Quiche saumon fumé et poireaux

Ingrédients :  1) Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre ramolli 4,5 cl d'eau 1 pincée de sel 2) Pour la.

Pommes au four

Pommes au four

INGRÉDIENTS : 6 pommes (La Belle de Boskoop qui offre une chair juteuse, à la fois granuleuse et demi-croquante, à la saveur.

Pâte feuilletée express inratable

Pâte feuilletée express inratable

Ingrédients: 200g de farine T45 150 g de beurre froid en morceaux  20 g de sucre en poudre  3 g de sel 100 ml d’eau.

Risotto à la parmesane

Risotto à la parmesane

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 320 g de riz arborio 1 oignon ou une échalotte bouillon de légumes : 100 cl de.

Gâteau ultra-moelleux pommes, noisettes et cannelle

Gâteau ultra-moelleux pommes, noisettes et cannelle

Ce gâteau est vraiment moelleux et peut-être réalisé avec différents ingrédients selon vos goûts ou vos fonds de placard .

Velouté de Butternut

Velouté de Butternut

Ingrédients :  1 courgette butternut 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de.

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

Ingrédients : 125 g de raisin sec 1 c à s de rhum 200 g de fruits confits 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine .

Sablés de Noël à la cannelle (zimtsterne)

Sablés de Noël à la cannelle (zimtsterne)

Ingrédients pour environ 30 sablés Préparer les sablés 320 g de farine 400 g de poudre d’amande 120 g de sucre 200 g de sucre.

Brioche filante légère

Brioche filante légère

Ingrédients  : 500 g de farine blanche 215 ml de lait demi-écrémé 2 oeufs 1 jaune d'oeuf pour dorer 80 g de beurre 40 g de.

La recette des madeleines de Cyril Lignac

La recette des madeleines de Cyril Lignac

Les ingrédients de la recette : 80 g de beurre fondu 2 oeufs 60 g de sucre zeste de citron ou fleur d'oranger (facultatif) .

Ris de Veau aux cèpes

Ris de Veau aux cèpes

Ingrédients pour 4 personnes :  4 noix de ris de veau (environ 800 g) 200 g de cêpes (que vous pouvez remplacer par des champignons.

Soupe d'artichauts à la truffe

Soupe d'artichauts à la truffe

D'après la recette de Guy Savoy.

Recette granola maison

Recette granola maison

Les céréales le matin au petit-déjeuner, c'est rapide à préparer et cela plaît généralement au plus grand nombre.

Ratatouille au four

Ratatouille au four

C’est la recette indispensable de l’été, elle évoque les vacances, le sud, les cigales, les arômes de la maison familiale avec ses.

Curry de poisson blanc au lait de coco

Curry de poisson blanc au lait de coco

On se lance dans des saveurs exotiques en réalisant un curry de poisson, une recette saine et légère.

Petits moelleux à la châtaigne et crème de marron

Petits moelleux à la châtaigne et crème de marron

Ingrédients :  80 g de farine de châtaigne 60 g de sucre roux ou sucre de canne 5 cl de lait 60 g de.

Potimarron surprise

Potimarron surprise

Ingrédients pour 2 personnes 2 potimarron 400 g de viande (épaule de veau, boeuf.

Flan à la vanille

Flan à la vanille

Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 g de farine T55 125 g de beurre doux 30 g de lait 1 oeuf (petit) 2 g de sel Pour la crème.

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