Bienvenue dans la catégorie de recettes d'hiver sur Recettesmania, où vous pouvez trouver des plats réconfortants, chaleureux et copieux pour vous aider à affronter les jours froids et gris de l'hiver. Nos blogueurs ont créé une sélection d'incroyables recettes qui vous feront sentir bien à l'intérieur et qui vous réchaufferont avec des saveurs épicées, riches et rustiques. Des plats fondants et réconfortants qui vous feront oublier le froid et vous rappelleront les plaisirs de l'hiver. Alors, prenez une tasse de thé chaud et parcourez notre collection de recettes d'hiver pour trouver votre prochain plat préféré.

Nos articles, astuces et recettes de Hiver


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
La recette de chocolat chaud à la cannelle et aux chamallows : le plaisir au bout de la cuillère

La recette de chocolat chaud à la cannelle et aux chamallows : le plaisir au bout de la cuillère

Cette recette est une façon simple et rapide de se réchauffer pendant les mois d'hiver.

Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices

Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices

Que diriez-vous d'une délicieuse soupe de potiron pour vous réchauffer cet hiver ? Cette soupe est facile à préparer, vegan, et peut être adaptée à vos goûts en jouant avec les épices et les garnitures.

Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver

Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver

La soupe aux lentilles corail est un excellent choix pour une entrée chaude lorsque les températures commencent à baisser.

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le litchi, le fruit exotique qui fait sensation en hiver comme en été. Conseils pour le choix, astuces de conservation et idées recettes inédites.

Les Meilleures recettes de Hiver de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hiver et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Une recette qui me tient à coeur,vraiment fondante, économique et, grâce à la cocotte minute, rapide! Un parfait plat d'hiver, bien réco.

Conserves de caviar d'aubergine

Conserves de caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.

Rouelle de porc  confite au four

Rouelle de porc confite au four

Une rouelle de porc rôtie revient régulièrement sur ma table essentiellement durant l'hiver.

Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?

Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?

Quand arrivent les grands froids de l'hiver, on ressort avec grand plaisir toutes les recettes traditionnelles au fromage : raclette, tartiflette, fondue, fromage au four.

Terrine de légumes d’hiver

Terrine de légumes d’hiver

Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour acco…

Ragout de légumes d’hiver au cookeo

Ragout de légumes d’hiver au cookeo

Chipé sur le site de marmiton, des légumes et que des légumes… 1poireau 2 PDT 2 carottes 2 navets 3 échalotes ou oignons 3 CS huile.

PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER

PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER

De la cuisson à « basse température », je crois qu’on peut tirer le meilleur avec la volaille.

Carrés Savoyard au poivre de KAMPOT.

Carrés Savoyard au poivre de KAMPOT.

Bonjour à tous je remet cette recette à la demande des fans .

Les nouvelles recettes de Hiver réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Hiver à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tarte aux mangues, gelée de citron et fruits de la passion

Tarte aux mangues, gelée de citron et fruits de la passion

Une tarte aux mangues fraiche fondante et parfumée .

Crème de lentilles paysanne (au Companion)

Crème de lentilles paysanne (au Companion)

Bonjour le monde Chaque année, en automne et hiver, je fais la traditionnelle soupe du dimanche soir.

Gingembre séché fait maison

Gingembre séché fait maison

Une recette très simple à faire qui permet ensuite de l'utiliser dans des boissons chaudes d'hiver ou des cocktails.

Saumon mariné et salade d’hiver

Saumon mariné et salade d’hiver

Niveau de difficulté : facile

Nonnettes à l'Orange Confite : Une Douceur Gourmande et Parfumée

Nonnettes à l'Orange Confite : Une Douceur Gourmande et Parfumée

Les nonnettes à l'orange sont un délice traditionnel français qui trouve ses origines au Moyen Âge.

Carrés sablés aux pommes avec meringue et noix - Recette en vidéo

Carrés sablés aux pommes avec meringue et noix - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose des carrés sablés aux pommes avec de la meringue et des noix.

Soupe Tom Yam aux crevettes : un délice thaïlandais prêt en 20 minutes !

Soupe Tom Yam aux crevettes : un délice thaïlandais prêt en 20 minutes !

La soupe Tom Yam aux crevettes est une recette thaïlandaise emblématique, célèbre pour son mélange de saveurs acides, épicées, et aromatiques.

IDÉES MENUS HIVER ET RAMADAN- SOUPE- PLAT ET DESSERT

IDÉES MENUS HIVER ET RAMADAN- SOUPE- PLAT ET DESSERT

Idées de menus très réconfortants au choix pour quatre jours aussi simples que savoureux, des soupes et des plats faciles à réaliser très réconfortant

La Reblochonnade : l'incontournable recette d'hiver pour les amateurs de fromage savoyard

La Reblochonnade : l'incontournable recette d'hiver pour les amateurs de fromage savoyard

L'hiver approche, et rien de tel qu'une délicieuse Reblochonnade pour réchauffer les cœurs et les papilles ! Ce plat typique des Alpes combine le Reblochon fermier fondant, les pommes de terre fondantes, et une sélection de charcuteries savoyardes qui.

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