Les Zackardises

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Dessert

Dessert

212 recettes
Fruit

Fruit

152 recettes
Sans allergène

Sans allergène

122 recettes
Légume

Légume

122 recettes
Plat salé

Plat salé

104 recettes
Sans gluten

Sans gluten

89 recettes
Viande

Viande

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Gâteau

Gâteau

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Saison

Saison

68 recettes
Entrée

Entrée

56 recettes
Fruit jaune

Fruit jaune

56 recettes
Été

Été

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Les recettes de cuisine de "Les Zackardises"


Tortillas de yuca

Tortillas de yuca

Le yuca est un tubercule à qui il faut donner un peu d'amour pour savoir apprécier toute la richesse de sa saveur.

Salade de pois chiches et légumes

Salade de pois chiches et légumes

Quand j'étais en Équateur, je préparais souvent cette salade pois chiches et légumes.

Rondelles de patates douces, crevettes poêlées et sauce bordelaise

Rondelles de patates douces, crevettes poêlées et sauce bordelaise

Ces rondelles de patates douces se marient à merveille avec des crevettes poêlées, nappées d'une sauce bordelaise au goût du jour.

Guacamole à la clémentine

Guacamole à la clémentine

Et si la traditionnelle guacamole à l'avocat prenait une autre tournure, cette fois-ci? Pourquoi ne pas conjuguer la richesse de l'avocat à l'acidité d'un agrume très populaire, l'hiver venu? Il n'y a pas de doute, cette guacamole à la clémentine offrira.

Potage au chou-fleur

Potage au chou-fleur

Les soupes et les potages se dégustent à tout moment de l'année, certes, mais ne trouvez-vous pas que la saison hivernale s'y prête particulièrement bien? Un maximum de réconfort avec chaque bouchée, voilà ce que ce potage au chou-fleur insuffle!.

Nachos végétalien

Nachos végétalien

C'est immanquable, on a tous une ou deux recettes de nachos.

Empanadas aux pommes

Empanadas aux pommes

Pour bonifier votre journée, ces empanadas aux pommes sont tout indiqués! Ils veillent à célébrer l'authenticité de la pomme et la richesse de ce petit dessert bien sympathique.

Cari thaï au poulet et à la mangue

Cari thaï au poulet et à la mangue

J'ADORE les caris et celui-ci est particulièrement délicieux, avec son léger parfum piquant.

Pomme perdue

Pomme perdue

La pomme perdue est un petit dessert simple, mais très savoureux, qui utilise à bon escient la pomme et le sirop d'érable, deux trésors de la cuisine québécoise.

Bouchées à la tomate, mangue et avocat

Bouchées à la tomate, mangue et avocat

En guise d'apéritif ou de collation, ces bouchées à la tomate, mangue et avocat sont généreuses en goût et tellement simples à préparer! Faites une fleur au palais de vos convives! Préparation | 10 minutes Rendement | 20 bouchées à la tomate,.

Croustade aux pommes sans gluten

Croustade aux pommes sans gluten

Une croustade aux pommes sans gluten, ni produits laitiers? C'est du délire, me direz-vous.

Biscuits thumbprints à la confiture de fruits

Biscuits thumbprints à la confiture de fruits

Je me suis toujours demandé pourquoi les fameux biscuits thumbprints étaient si populaires.

Biscuits aux pépites de chocolat

Biscuits aux pépites de chocolat

Si vous ne deviez essayer qu'une seule recette de biscuits aux pépites de chocolat sur ce site, ce serait celle-ci! En effet, ils sont moelleux, sucrés et parfaitement chocolatés.

Craquelins aux légumes (Garden Crisp maison)

Craquelins aux légumes (Garden Crisp maison)

Vous savez probablement à quel point j'adore les craquelins Garden Crisp d'Innofoods! J'en parlais d'ailleurs ici.

Truffes au chocolat et avocat

Truffes au chocolat et avocat

Quand vous aurez goûté à l'une de ces truffes au chocolat et avocat, vous n'aurez qu'un seul désir : manger toutes les autres!

Muffins à l'ananas, chocolat et amandes

Muffins à l'ananas, chocolat et amandes

En conjuguant l'acidité de l'ananas à la légère touche sucrée du chocolat et au croquant des amandes, on obtient de savoureux muffins! Ces derniers sauront vous éblouir par leur parfum et leur doux côté moelleux.

Galettes Azim Azim sans gluten

Galettes Azim Azim sans gluten

Quand j'étais plus jeune, ma soeur et moi écoutions l'émission jeunesse Toc Toc Toc, diffusée à Télé-Québec.

Galettes aux haricots noirs et petits pois

Galettes aux haricots noirs et petits pois

Quand il ne reste que des conserves de légumineuses et de pois dans le garde-manger, il faut user de créativité pour parvenir à concocter quelque chose qui se déguste.

Riz frit aux légumes

Riz frit aux légumes

Voilà une recette qui ne manquera pas de faire des heureux pour sa simplicité d'exécution et son inoubliable goût.

Salade de légumineuses au maïs et légumes

Salade de légumineuses au maïs et légumes

Quand j'étais en Équateur, peu de repas eurent l'occasion de nous faire manger du poulet ou tout autre protéine animale.

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