Craquelins "Amande-noisette" et Nutella

Craquelins "Amande-noisette" et Nutella
  • Portion
    30 
Quand mon fils et moi avons goûté ses biscuits, notre réaction fut la même un grand "hum" put se faire entendre, donc je vous conseille vraiment ces craquelins délicieux et tellement simple à faire.

J'ai fait un mélange d'amande et de noisette, mais vous pouvez les faire soit 100% noisette ou amande.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffer votre four à 180°C.

Étape 2

Couvrir deux plaques de papier sulfurisé.

Étape 3

Faire mousser les blancs.

Étape 4

Puis ajouter le Nutella, bien mélanger.

Étape 5

Ajouter la poudre d'amande et de noisette, ainsi que le sucre glace, bien mélanger jusqu'à pouvoir faire une boule.

Étape 6

Mettre au frigo au moins 1h, ou pour les plus pressé 30 minutes au congélateur.

Étape 7

Faire des petites boules de la taille d'une noix.

Étape 8

Les rouler dans le sucre glace, et les poser sur les plaques en les espaçant.

Étape 9

Enfourner 10 à 12 minutes selon votre four, ils seront encore très mous, mais c'est normal, ils vont se raffermir en refroidissant.

Étape 10

Laisser refroidir complètement avant de les manger.

Notre avis sur Craquelins "Amande-noisette" et Nutella


Amateurs de Nutella et de fruits secs, cette recette de craquelins va vous faire fondre de plaisir ! Ces petits biscuits amande-noisette au Nutella sont tout simplement irrésistibles avec leur texture craquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.

Ce qui fait le charme de cette recette, c'est sa simplicité déconcertante. Avec seulement quelques ingrédients - des blancs d'œufs, du Nutella, des poudres d'amande et de noisette, et du sucre glace - vous obtiendrez des biscuits qui feront l'unanimité ! Le petit plus ? Vous pouvez adapter la recette selon vos préférences en utilisant uniquement de la poudre d'amande ou de noisette.

La préparation est un jeu d'enfant : un peu de mélange, un petit temps de repos au frais, et il ne reste plus qu'à former les boules et les rouler dans le sucre glace avant la cuisson. Le résultat ? Des craquelins qui font "hum" dès la première bouchée, comme en témoignent les réactions enthousiastes des premiers goûteurs !

Une trentaine de biscuits qui risquent de disparaître très vite tant ils sont addictifs... Attention, une fois que vous aurez testé cette recette, il sera difficile de ne pas la refaire régulièrement ! Un conseil : prévoyez peut-être d'en faire un peu plus, car ces petites merveilles partent très vite.

Une recette parfaite pour les goûters en famille ou pour accompagner une pause café entre amis. Simple, gourmande et terriblement efficace !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.

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