Sablés au cacao
- Portion30
Des biscuits à base de cacao, vite fait et vite manger.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer votre four à 150°C.
Étape 2
Couvrir une plaque de papier cuisson.
Étape 3
Mélanger la farine, le sucre glace, le cacao et la pincée de sel ensemble.
Étape 4
Faire un puits, puis ajouter l'extrait de vanille et le beurre.
Étape 5
Commencer à travailler du bout des doigts, puis pétrir à pleine main jusqu'à avoir une boule.
Étape 6
Étaler la pâte sur 5mm environ sur un plan de travail fariné.
Étape 7
Découper des carrés 3.5cm de côté, ou faire la forme que vous souhaitez en vous aidant d'un emporte-pièce.
Étape 8
Placer les biscuits sur la plaque en les espaçant un peu.
Étape 9
Enfourner 15 à 20 minutes, les biscuits doivent être légèrement mou.
Étape 10
Sortir du four et laisser refroidir.
Finition:
Étape 11
Séparément, faire fondre au bain marie vos chocolats.
Étape 12
Quand les chocolats sont bien lisses, les mettre dans des cornets en papier ou dans des sachets de congélation où vous ferez un petit trou dans un des coins.
Étape 13
Faites couler un peu de chocolat blanc sur chaque biscuit, puis du chocolat au lait.
Étape 14
Laisser durcir.
Notre avis sur Sablés au cacao
Envie de craquer pour des petits sablés au chocolat qui fondent en bouche ? Cette délicieuse recette du blog Mon coin gourmand va vous faire succomber ! Ces biscuits au cacao sont un véritable régal, avec leur texture sablée et leur double nappage de chocolat blanc et au lait qui leur donne un look irrésistible.
La préparation est vraiment simple et rapide. Il vous suffit de quelques ingrédients basiques comme de la farine, du cacao en poudre, du beurre et du sucre glace pour réaliser une trentaine de ces petits plaisirs gourmands. La touche d'extrait de vanille apporte une saveur subtile qui se marie parfaitement avec le cacao.
Ce qui est pratique avec cette recette de sablés, c'est que vous pouvez varier les formes selon vos envies : carrés classiques de 3,5 cm ou motifs plus créatifs avec des emporte-pièces. La finition bicolore avec les deux types de chocolat apporte non seulement un plus esthétique, mais aussi un délicieux contraste de saveurs.
Ces biscuits maison sont parfaits pour le goûter, pour accompagner un café ou simplement pour se faire plaisir à tout moment de la journée. Une fois que vous aurez testé ces sablés au cacao, ils deviendront vite un incontournable de vos petites douceurs faites maison !
Pour découvrir la recette complète et vous lancer dans la préparation de ces délicieux sablés au cacao, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand.
La préparation est vraiment simple et rapide. Il vous suffit de quelques ingrédients basiques comme de la farine, du cacao en poudre, du beurre et du sucre glace pour réaliser une trentaine de ces petits plaisirs gourmands. La touche d'extrait de vanille apporte une saveur subtile qui se marie parfaitement avec le cacao.
Ce qui est pratique avec cette recette de sablés, c'est que vous pouvez varier les formes selon vos envies : carrés classiques de 3,5 cm ou motifs plus créatifs avec des emporte-pièces. La finition bicolore avec les deux types de chocolat apporte non seulement un plus esthétique, mais aussi un délicieux contraste de saveurs.
Ces biscuits maison sont parfaits pour le goûter, pour accompagner un café ou simplement pour se faire plaisir à tout moment de la journée. Une fois que vous aurez testé ces sablés au cacao, ils deviendront vite un incontournable de vos petites douceurs faites maison !
Pour découvrir la recette complète et vous lancer dans la préparation de ces délicieux sablés au cacao, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand.
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Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
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