Moelleux au citron aux blancs d'oeuf

Moelleux au citron aux blancs d'oeuf
Une nouvelle recette pour passer ses blancs d'oeuf, et cette fois, au citron.
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- 6 blancs d'oeuf - 200 g de sucre - 120 g farine - 10 g de maïzena - 1 cuillère à café de levure chimique - 110 g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Monter les blancs d'oeuf avec l'extrait de vanille et une cuillère.

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