Curry de lotte à la tomate

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Ingrédients pour 4 personnes :  400 g de queue de lotte coupée  6 tomates,  2 gousses d’ail 1 oignon nouveau 2 cm de gingembre 2 citrons verts 3 c à s d’huile d’olive 3 c à s de curry  6 gousses de cardamome noire sel Poivre Ciboulette (fa.

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