Salade de St Jacques et avocat à la vinaigrette de mangue
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Pour la vinaigrette : 1 mangue 2 citrons verts 1 mandarine ¼ bouquet de coriandre 1 càc de moutarde 1 càs de vinaigre de riz sel 1 càc de miel 3 càs d’huile d’olive 30 noix de st Jacques 3 avocats un peu de salade en mesclun Mixer la mangue et ajouter.
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Poireaux à l'Etouffée à la Vinaigrette de Mangue (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 grand poireau ½ poivron rouge (facultatif selon saison) 1 gousse d'ail ¼ de cube de bouillon de volaille 1 rasade de vermouth Eau à hauteur 2 càs de vinaigrette à la mangue.
Mangue avocat en salade, idéale pour un repas léger!
Voici un peu de fraîcheur avec ce plat de mangue avocat en salade.
SALADE DE TOMATES, JAMBON GRILLÉ ET VINAIGRETTE CRÉMEUSE À L'AVOCAT
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Salade de crevettes panées à la noix de coco et vinaigrette à la mangue
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Avocat et chèvre en salade et vinaigrette à la sauce tamari, sans gluten
Cette salade constitue une belle et bonne entrée, surtout pour les jours pressés.
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