Envie d’une recette de saison alliant élégance et simplicité ? Cette poêlée de poireaux primeurs (appelés aussi poireaux crayons) sublimera votre table.
Une salade aux mille et une saveurs! C'est l'assemblage parfait du sucré, du salé, du piquant, de l'acidulé, tellement bien équilibré qu'on se demande pourquoi on n'a pas combiné ces ingrédients avant!
Publié le 18/03/2025 21:00Vous cherchez à donner un coup de fouet à vos salades ? Une recette vinaigrette balsamique est exactement ce qu’il vous faut.
Presser les citrons et mixer leur jus avec les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse.
Salade au saumon, pamplemousse, tomates cerises et pois chiches à la vinaigrette de pamplemousse J'aime beaucoup le pamplemousse et j'apprécie de le déguster nature où de le mêler à d'autres ingrédients pour confectionner une salade, comme celle à l'avocat,.
Je cherchais une recette simple, rapide et légère pour préparer l'entrée d'un repas et j'ai trouvé mon bonheur avec ces poireaux vinaigrette de Cyril Lignac.
Découvrez ma recette simple et délicieuse de salade de betterave crue râpée avec des noix et de l'endive carmine, le tout relevé par une vinaigrette bien moutardée.
Avec les endives, je fais exception et n'utilise pas d'huile d'olive pour la vinaigrette mais prends une huile neutre que j'émulsionne avec .
La salade de quinoa aux poivrons et concombre est un plat frais, coloré et équilibré, idéal pour un repas léger ou en accompagnement.
Publié le 21/02/2025 10:40Avez-vous déjà essayé les tagliatelles de courgettes en salade ? Ce plat est une véritable explosion de fraîcheur et de saveurs.
Arrivage d'aile de raie dans mon casier de la mer.
Cuisez des courgettes à la vapeur, arrosez-les d'une vinaigrette à l'ail et au citron, et voilà un plat simplissime, sain et délicieux !
Cette vinaigrette au xérès et à l'échalote est parfaite avec des asperges.
La vinaigrette moutarde et graines de pavot est une sauce savoureuse et légèrement sucrée, parfaite pour accompagner des salades fraîches, des légumes croquants ou même des fruits.
Ingrédients 3 carottes moyennes, pelées et coupées en fine julienne 2 pommes, coupées en fines allumettes 2 grosses oranges, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe.
Cette vinaigrette est vraiment délicieuse.
Rendement : donne environ ½ tasse de vinaigrette ; je recommande de préparer une double quantité .
Cette salade froide aux haricots verts est un plat simple qui est parfait à tout moment.
Cuisez des courgettes à la vapeur, arrosez-les d'une vinaigrette à l'ail et au citron, et voilà un plat simplissime, sain et délicieux !