Devinette: quelle est la spécialité qui manque le plus a une alsacienne expatriée? Les bretzels! Faute de pouvoir en acheter chez nous, j’en prépare régulièrement à la maison.
Après ma petite escapade aux US (vous pouvez voir les photos sur Instagram, il suffit de cliquer sur le logo au bas de la colonne gauche),.
Bretzels aux sésames Une autre recette de bretzels, cette fois-ci avec des graines de sésames.
Bretzels au pavot Une recette de bretzels parfumés aux graines de pavot que l'on peut soit comme moi façonner en gros bretzels soit en faire des petits.
Bretzels inratables au Thermomix, de savoureux bretzels salés maison croustillants avec un intérieur bien moelleux, idéals pour pour des moments de fêtes.
Voici la recette des Bretzels inratables au Thermomix, de savoureux bretzels salés maison avec une surface croustillante et un intérieur bien moelleux.
Ingrédients : pour une dizaine de bretzels La pâte à bretzels 500 g de farine type 55 200 g de levain + 5 g de levure de boulanger fraîche ou 15 g de levure de boulanger fraîche 150 g de lait ½ écrémé 50 g d’eau 6 g de sel fin 10 g de sucre en poudre.
Bretzels légers, des bretzels salés sans matière grasse, très savoureux avec une surface croustillante et un intérieur bien moelleux, idéals pour pour des moments de fêtes et de convivialité.
Quand on parle de bretzels, on voit instanément des maisons à colombages, des cigognes et autres symboles alsaciens.
Vous ne connaissez pas les petits pains bretzels? Il faut tout de suite remédier à la situation car il s’agit d’une des meilleures préparations boulangères qui soit, et je ne le dis pas du tout parce que je suis alsacienne!! Ces petits pains alsaciens.
Bretzels au gros sel Une autre recette de Bretzels, cette fois-ci avec du gros sel.
Voici la recette des bretzels légers , des bretzels salés sans matière grasse, très savoureux avec une surface croustillante et un intérieur bien
Nous vous proposons la recette des Bretzels inratables avec Thermomix, de délicieux bretzels croustillante, faciles et simples à réaliser
Bretzels à l’anis Recette du blog de Manue « Hum, ça sent bon… » - http://humcasentbon.
Plusieurs recettes sont proposées sur la culinosphère pour les Bretzels, comme par exemple chez mon amie "Ma cuisine.
Vous connaissez les bretzels alasaciens, ces grands bâtonnets recouverts de gros sel que vous servez couramment à l'apéritif.
Mes escales à Mulhouse m’ont donné envie de tester les petits pains bretzels maison… Je les trouve particulièrement bons et je dois dire que pour une petite pause salée (parce que oui, …
Bonjour ! Voici une petite recette que je voulais faire depuis longtemps ! Les bretzels alsaciens, bien dorés, avec leur gros sel qui croque sous la dent, ça représente mon année Nancéienne et notr…
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