Saveur et plaisir141 recettes
Cuisine et dégustation de produits
Les recettes de cuisine de "Saveur et plaisir"
Tarte Tatin
Ingrédients: 8 pommes 100g de sucre 1 pâte feuilletée ou brise Préparation: Dans une poêle, faire fondre le sucre afin de réaliser un caramel, en veillant à ne pas laisser trop colorer.
Riz au lait à la vanille et cannelle
Ingrédients: 1 litre de lait 140g de riz rond 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 50g de sucre.
Curry de chou-fleur aux noix de cajou
Ingrédients : 1 chou-fleur 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre frais ou 1 c à café de gingembre en poudre.
Quatre quart
Le principe du quatre quart et tout simple, il consiste à mélanger la même quantité pour les 4 principaux ingrédients.
Salade de pastèque, feta et olives
Ingrédients 1/2 pastèque 1 barquette de feta une vingtaine d’olives noires dénoyautées un oignon rouge une poignée de feuilles de menthe hachées 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d’ huile d’olives sel, poivre Préparation : Découper.
Chili con carné
Ingrédients : 500g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c à café de piment 1 c à café de paprika doux 1 c à café de cumin 1 boîte de pulpe de tomates 3 grosses tomates coupées en dés 450g de haricots rouges cuits et refroidis 1 petite boîte de.
Salade piémontaise
Ingrédients: 2 grosses tomates 3 œufs cuits durs 200g de jambon cuit 500g de pommes de terre 8 cornichons 1 c à soupe de persil haché 1 c à café de vinaigre 1 c à soupe de moutarde huile d’olive 3 c à soupe de crème 1 échalote Préparation: Cuire les.
Frites de courgettes au four
Ingrédients: 2 courgettes 6 c à soupe de farine 1 oeuf 50g de parmesan 50g de chapelure 1 branche de thym sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 200°.
Brownie vegan sans gluten, sans oeuf et sans lait
Ingrédients: 200g de chocolat patissier 60g de sucre 70g de poudre d’amandes 70g de farine de riz ou de maïzena 1 brique (20cl) de lait de coco 1/2 sachet de levure chimique noix de pécan, noix, noisettes….
Tagine de poulet aux olives et au citrons confits
Ingrédients: 1 poulet (environ 1,5kg) 125g d’olives vertes ou violettes dénoyautées 2 citrons confits 50g de beurre 2 c à soupe d’huile d’olive 1 oignon finement haché 3 gousses d’ail écrasées 1 c a café de poudre de gingembre 10 cl de solution de safran.
Pâtisson au chorizo et poivron
Ingrédients: 1 gros pâtisson 1 poivron 200g de chorizo sel, poivre, huile d’olive.
Aubergine aux épices au cookeo
Ingrédients: 1 grosse aubergine 3 tomates 1 oignon 1 c à café de cumin 1 c à café de curcuma 1 c à café de poudre de piment d’espelette 1 c à soupe d’huile d’olive 200ml d’eau sel, poivre.
Pâtes aux saucisses façon sheldon Cooper
Ingrédients: 400g de spaghetti 400ml de sauce tomate 1 oignon une gousse d’ail Herbes de Provence 6 saucisses type knack Préparation: Dans une casserole, faire bouillir de l’eau et cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage.
Farcement savoyard
Ingrédients: 1kg de pommes de terre 15 de pruneaux dénoyautés 50g de raisins sec 15cl’d’eau de vie de prune ou de cognac.
Croquettes de chou-fleur
Ingrédients : 1/2 chou-fleur 1 oeuf 50g de parmesan râpé 30g de chapelure sel, poivre huile d’olive Préparation: Couper le chou-fleur en petits bouquets, et le faire cuire à la vapeur, ou à l’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Soupe chinoise au poulet et vermicelles
Ingrédients: 125 g de vermicelles de riz 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 carotte 1 boîte de poussés de haricots mungo quelques champignons noirs 1 c à soupe d’huile de sésame 1 c à soupe de gingembre en poudre 1 litre de bouillon de volaille 1 c à soupe.
Barres de céréales chocolat noisettes
Ingrédients : 200g de flocons d’avoine 2 c à soupe de miel 100g de beurre 40g de noisettes torréfiées et concassées pépites de chocolat graines Préparation : Préchauffer le four à 180°.