Devinette: quelle est la spécialité qui manque le plus a une alsacienne expatriée? Les bretzels! Faute de pouvoir en acheter chez nous, j’en prépare régulièrement à la maison.
Mes escales à Mulhouse m’ont donné envie de tester les petits pains bretzels maison… Je les trouve particulièrement bons et je dois dire que pour une petite pause salée (parce que oui, …
Bretzels aux sésames Une autre recette de bretzels, cette fois-ci avec des graines de sésames.
Bretzels au pavot Une recette de bretzels parfumés aux graines de pavot que l'on peut soit comme moi façonner en gros bretzels soit en faire des petits.
Voici la recette des Bretzels inratables au Thermomix, de savoureux bretzels salés maison avec une surface croustillante et un intérieur bien moelleux.
Bretzels au gros sel Une autre recette de Bretzels, cette fois-ci avec du gros sel.
Nous vous proposons la recette des Bretzels inratables avec Thermomix, de délicieux bretzels croustillante, faciles et simples à réaliser
Bretzels légers, des bretzels salés sans matière grasse, très savoureux avec une surface croustillante et un intérieur bien moelleux, idéals pour pour des moments de fêtes et de convivialité.
Bretzels à l’anis Recette du blog de Manue « Hum, ça sent bon… » - http://humcasentbon.
Ingrédients : pour une dizaine de bretzels La pâte à bretzels 500 g de farine type 55 200 g de levain + 5 g de levure de boulanger fraîche ou 15 g de levure de boulanger fraîche 150 g de lait ½ écrémé 50 g d’eau 6 g de sel fin 10 g de sucre en poudre.
Voici la recette des bretzels légers , des bretzels salés sans matière grasse, très savoureux avec une surface croustillante et un intérieur bien
Bretzels inratables au Thermomix, de savoureux bretzels salés maison croustillants avec un intérieur bien moelleux, idéals pour pour des moments de fêtes.
Quand on parle de bretzels, on voit instanément des maisons à colombages, des cigognes et autres symboles alsaciens.
Premier essai depuis le temps !! Petits pains tressés cuits en deux temps (eau + bicarbonate de soude et four) D'origine allemande elle est très répandue en Alsace D'après la recette du "Petit Larousse des Apéritifs Dînatoires" Elles sont un peu gonflées.
Je ne sais même pas pourquoi il n'y a pas encore de recettes de bretzels sur mon blog, j'aime trop! C'est plutôt simple à faire, ça demande un peu de temps comme toutes les recettes de pain/pâtes mais c'est terriblement addictif.
Ne me demandez pas pourquoi en cette fin mai, j’ai eu cette soudaine envie de faire cette petite spécialité Alsacienne, des BRETZELS… A la base, on fait une pâte à pain, ensuite le façonnage est un peu particulier, avec sa forme qui rappelle une sorte.
Bretzels aux noisettes Une recette du blog de Manue « Hum ça sent bon » http://humcasentbon.
De retour de Bavière, je ne pouvais faire l'impasse sur les bretzels.
Si vous êtes comme moi et que les gros bretzels moelleux et savoureux font partie de vos entrées favorites, cette recette facile est faite pour vous!
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