Poêlée printanière de brocolis à l'ail des ours et tofu rosso

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Le début du printemps marque le retour des légumes verts en tous genres et herbes fraîches.

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Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette

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Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.

Poêlée de chou romanesco et brocolis au chorizo

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Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une petite poêlée qui nous a régalés.

Que faire avec du tofu? Des petits amuse bouches: cubes de tofu grillés enrobés de gomasio

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Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.

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Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.

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Le thofu thoke est un plat birman aussi appelé Shan tofu Vegan Vert Plats principal - Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)

Salade brocolis & amandes pour utiliser un pied de brocolis

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Pendant notre séjour aux USA l'été dernier j'avais adoré une salade de brocolis achetée dans le stand traiteur d'un supermarché, à base de brocolis crus, bacon, noix de cajou et d'une sauce crémeuse.

Flans de brocolis au tofu soyeux

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Détailler les brocolis en fleurons.

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La cardamome renforce le goût légèrement anisé des pak choï.

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Sauté de légumes pour un repas sain en famille.

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Sur des pics à brochettes; Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail .

LE TOFU FRANCAIS DE LA MARQUE TOSSOLIA [#CUISINEVEGETALE #VEGGIE #BIO #TOFU #VEGAN #MADEINFRANCE #TOSSOLIA]

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Aujourd'hui, nous allons parler du tofu du spécialiste français, c'est à dire Tossolia.

Tofu Pané Frit à la Taïwanaise -  Tofu pané frit servi avec sauce

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Le Tofu pané frit à la taïwanaise est un plat qui m'a vraiment surprise de par son goût et sa texture croustillante.

Poêlée choufleur et tofu soyeux

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Cette Poêlée chou-fleur et tofu soyeux est hyper simple, saine, riche en goût et permet d'utiliser ce tofu facilement !

Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou

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Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.

Recette du sauté de brocolis à l'ail

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Vous cherchez une façon saine et savoureuse de préparer des brocolis ? Cette recette de sauté de brocolis à l'ail est une option bienvenue.

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