Rien ne symbolise mieux la puissance nutritionnelle des légumes verts que le brocoli, cet humble légume à la forme d'un arbre miniature. Dans notre catégorie dédiée aux recettes avec du brocoli, nous vous invitons à explorer une collection exceptionnelle de plats sains, savoureux et riches en vitamines. Qu'il soit rôti, cuit à la vapeur, en soupe ou dans un gratin, le brocoli ajoute toujours une touche délicieuse et nutritive à n'importe quel repas.

RecettesMania a sélectionné pour vous une panoplie de recettes créatives et innovantes, soit concoctées par notre équipe dévouée, soit partagées par des blogueurs culinaires passionnés. Découvrez comment transformer ce légume aux nombreuses vertus en un plat principal éblouissant ou en un accompagnement irrésistible.

Plongez donc dans notre univers culinaire et faites-vous plaisir avec le brocoli comme vous ne l'avez jamais fait auparavant. Laissez-vous inspirer par ces recettes étonnantes et apprenez à aimer le brocoli sous un tout nouveau jour. Bienvenue dans notre catégorie "Recettes avec du brocoli", votre destination pour tout ce qui est innovant, nutritif et absolument délicieux avec ce légume vert exceptionnel.

Nos articles, astuces et recettes de Brocoli


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Quiche Brocoli-Fêta Gourmande

Quiche Brocoli-Fêta Gourmande

La quiche Brocoli-Fêta Gourmande est une recette délicieuse et saine qui allie le croquant du brocoli et la douceur salée de la fêta.

Saumon et brocolis en gratin, une association gagnante pour un dîner savoureux

Saumon et brocolis en gratin, une association gagnante pour un dîner savoureux

Si vous cherchez une savoureuse et simple recette à préparer pour votre dîner ce soir, cette idée de gratin de saumon aux brocolis est faite pour vous.

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Découvrez comment préparer votre peau pour un bronzage estival éclatant grâce à notre guide d'aliments riches en caroténoïdes, vitamines et minéraux essentiels. De la pastèque aux amandes, votre assiette peut vous aider à obtenir un hâle doré enviable.

Les Meilleures recettes de Brocoli de nos blogueurs


Le Top des recettes de Brocoli et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cette salade de brocoli et chou-fleur est crémeuse et délicieuse (Miam! Miam!)

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Voici une recette de salade de brocoli et chou-fleur qui est vraiment super crémeuse et délicieuse.

Poêlée de choux fleur, brocolis, carottes, pommes de terre et saumon

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Voici une de mes recettes chouchoutes que je fais très souvent : une poêlée de choux fleur, brocolis, carottes pommes de terre et saumon! Très simple et rapide à faire, rassasiante, vous pouvez éga…

Poêlée asiatique de brocoli et de carottes (recette rapide)

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La cuisson de ce plat de légumes, commencée à l’huile de coco et finie par un ajout de crème de coco adoucit le goût du brocoli, riche en soufre mais bien toléré quand même par ma Moitié, et largem…

Soupe de Brocoli, Pomme de terre et Carottes

Soupe de Brocoli, Pomme de terre et Carottes

Ingrédients 300g de brocoli 3 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 2 cuillères d'huile d'olive Sel et poivre 2 ?ufs cuits .

Brocoli et Pommes de Terre au Gorgonzola (Cookeo)

Brocoli et Pommes de Terre au Gorgonzola (Cookeo)

Aujourd’hui, je vous propose une assiette gourmande de brocoli et de pommes de terre au gorgonzola… C’est une recette simple et facile que j’ai réalisée au Cookéo.

Paupiettes de porc aux brocolis et pommes de terre au Cookéo

Paupiettes de porc aux brocolis et pommes de terre au Cookéo

Voici un plat improvisé avec ce que j'avais, avec une délicieuse sauce bien nappante! J'aime beaucoup ce genre de plat! J'adore mon Cookéo, il est mon allié en ces temps froids! Pour 6 gourmands : 6 paupiettes de porc 500 g de brocolis surgelés 2 oignons.

Riz poulet brocoli cookeo - un diner en famille fait au cookeo.

Riz poulet brocoli cookeo - un diner en famille fait au cookeo.

Riz poulet brocoli cookeo, un plat poulet pour votre dîner.

Velouté de pied de brocoli

Velouté de pied de brocoli

Après avoir utilisé les fleurettes dans une autre recette, épluchez bien le pied de brocoli pour enlever les parties dures et fibreuses.

Cuisses de poulet au four, pommes de terre et brocolis

Cuisses de poulet au four, pommes de terre et brocolis

Ce n'est pas vraiment une recette mais une bonne idée à mon sens lorsqu'on a peu de temps pour préparer.

Les nouvelles recettes de Brocoli réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Brocoli à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Gratin de penne végétales brocoli et chou-fleur

Gratin de penne végétales brocoli et chou-fleur

Un gratin fondant et gourmand où les penne végétales s’allient à la douceur du brocoli et du chou-fleur, sublimés par la tomme de brebis fondante et dorée.

Tarte butternut brocoli au saumon et bleu d’Auvergne

Tarte butternut brocoli au saumon et bleu d’Auvergne

En grande fan de courge butternut et ayant toujours encore du stock de notre belle récolte, je rêvais de m’essayer à en confectionner une tarte/quiche.

Chow Mein au brocoli

Chow Mein au brocoli

Blog de cuisine et de voyage

Velouté de Brocoli et Truite

Velouté de Brocoli et Truite

Le velouté de brocoli et truite est une soupe élégante qui marie la texture onctueuse du brocoli à la finesse de la truite.

Bowlcake Salé au Brocoli

Bowlcake Salé au Brocoli

Bowlcake salé au brocoli, un bowlcake léger, moelleux et rapide à préparer, parfait pour un repas sain et équilibré.

LAPINOUX MOELLEUX BROCOLIS FETA

LAPINOUX MOELLEUX BROCOLIS FETA

Ingrédients: 260 gramme(s) de brocolis cuits 85 gramme(s) de crème fraîche ou crème végétale 90 gramme(s) d'oeuf(s) 80 gramme(s) de féta 30 grammes de parmesan râpé ou comté 60 gramme(s) de fécule de pomme de terre sel poivre Mixer les brocolis avec.

Recette de brocolis sautés à l’ail

Recette de brocolis sautés à l’ail

Publié le 20/02/2025 16:40Envie de redécouvrir le brocoli sous une forme délicieusement parfumée et croquante ? La recette de brocolis sautés à l’ail est la solution parfaite pour apporter une touche surprenante à votre table.

Mousse de Brocolis à la crème de poivrons

Mousse de Brocolis à la crème de poivrons

Mousse de Brocolis à la crème de poivrons - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées

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